Požadavky na vitamín B-6 a výživové zdroje
Obsah:
Internet Technologies - Computer Science for Business Leaders 2016 (Září 2024)
Vitamin B-6 nebo pyridoxin je členem skupiny vitamínů B komplexního rozpustného ve vodě. Je zapotřebí pro metabolismus bílkovin a glukózy a potřebujete vitamín B-6 k přípravě hemoglobinu, což je složka červených krvinek, která přenáší kyslík do všech částí těla.
Dostatečné množství vitaminu B-6 je zapotřebí pro zdravou funkci imunitního systému, protože pomáhá udržet zdraví vašeho brzlíku, sleziny a lymfatických uzlin. Je také zapotřebí pro normální funkci nervového systému.
Vitamín B-6 se nachází v potravinách rostlinného i živočišného původu, včetně ryb, masa, ovoce, luštěnin a mnoha zeleniny.
Divize Národní akademie věd, inženýrství a lékařství, zdraví a lékařství stanoví denní přídavky na stravu (DRI) pro vitamín B-6 pro muže i ženy. Potřeba se liší podle věku a ženy, které jsou těhotné nebo kojící, potřebují o něco víc, než ženy, které nejsou těhotné.
Tyto DRI indikují množství potřebné pro osobu, která je v současné době v dobrém zdravotním stavu, takže pokud máte nějaké zdravotní potíže, lékař vám může pomoci zjistit, zda máte dostatek vitamínu B-6 z vaší stravy.
Muži
1 až 3 roky: 0,5 miligramu denně4 až 8 let: 0,6 miligramů denně9 až 13 let: 1,0 miligramů denně14 až 30 let: 1,3 miligramů denně31 let: 1,7 miligramů denně
Ženy
1 až 3 roky: 0,5 miligramu denně4 až 8 let: 0,6 miligramů denně9 až 13 let: 1,0 miligramů denně14 až 50 let: 1,3 miligramů denně51+ let: 1,5 miligramů denněŽeny, které jsou těhotné:1,9 miligramů denněŽeny, které kojí:2,0 miligramů denně
Nedostatek vitaminu B-6
Vzhledem k tomu, že se vyskytuje v tak široké škále potravin, téměř každý dostane dost z jejich stravy. Skutečný nedostatek vitaminu B-6 je vzácný a obvykle je doprovázen jinými nedostatky vitaminu B v komplexu. Alkohol urychluje ztrátu vitamínu B-6 v těle, takže alkoholici mohou být náchylní k nedostatkům. Starší dospělí, jejichž diety mají jen malou rozmanitost, mohou být také nedostatečně vitaminem B-6.
Co s doplňky stravy?
Doplňky vitamínu B-6 byly doporučeny pro úlevu od různých stavů, včetně syndromu karpálního tunelu, deprese, bolesti hlavy a předmenstruačního syndromu. Ale výzkum neposkytl dostatečnou úroveň klinických důkazů, aby mohl předložit nějaká doporučení.
Doplňková B-6 sníží hladinu homocysteinu v krvi. Zvýšené hladiny homocysteinu jsou spojeny s vysokým rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Bohužel se zdá, že doplnění nezničí toto riziko. Zdá se, že také nezlepšuje kognitivní funkci.
Vitamin B-6 může být schopen pomoci těmto ženám omezit nevolnost a zvracení. Typická dávka je značně pod UL, obvykle v rozmezí od 10 do 25 miligramů denně. Nicméně, dokonce i na těchto bezpečných úrovních, měli byste mluvit se svým lékařem dříve, než začnete užívat vitamín B-6 doplňky.
Vitamin B-6 Toxicita
Podle Úřadu pro doplňky stravy v USA může užívání velkých dávek vitamínu B-6 každý den po delší dobu způsobit závažnou a progresivní senzorickou neuropatii charakterizovanou ztrátou kontroly tělesných pohybů.
Poškození nervu bylo hlášeno u lidí, kteří užívali jeden až šest gramů pyridoxinu po dobu delší než jeden rok. Po ukončení suplementace je poškození reverzibilní. Toxicita vitamínu B-6 může také způsobit kožní léze, citlivost na světlo a gastrointestinální příznaky, jako je nevolnost a pálení žáhy.
Požadavky na vitamín C a stravovací zdroje
Vitamín C je vyžadován pro zdravý imunitní systém a silnou pojivovou tkáň. Informace o nejlepších výhodách a zdrojích vitamínu C
Požadavky na vitamín K a dietní zdroje
Vitamín K je nezbytný pro normální krevní srážlivost a silné zdravé kosti. Najdeme ji v tmavé zelené listové zelenině. Další informace o vitamínu K a stravě.
Požadavky na vitamín A a dietní zdroje
Vitamín A je vyžadován pro řadu funkcí v těle. Najdete ho v barevném ovoci a zelenině a některých masách. Další informace o vitamínu A.