Existuje spojení mezi chia osivy a hubnutí?
Obsah:
- Vztah mezi zvýšením tělesné hmotnosti a stárnutím
- Může Chia Seeds pomáhat s hubnutí?
- Závěry výzkumu vlivu chia semen na hmotnostní zisk
- Semena Chia nejsou "kouzelnou kuličkou" pro ztrátu hmotnosti
- Mohl Chia schopnost absorbovat vodu, aby to bylo užitečné pro hubnutí?
Časová kapsle nalezená v Ježíšově pozadí - Proč to řešíme? #228 (Září 2024)
Stejně jako mnoho semen, chia semena nabízejí pevnou nutriční hodnotu ve formě příznivých dietních vláken a zdravých srdcí omega-3 mastných kyselin. Také se tvrdí, že semena chia podporují hubnutí. Může semena chia pomoci vám zhubnout, nebo udržet zdravou váhu, jak jste starší?
Vztah mezi zvýšením tělesné hmotnosti a stárnutím
Mnohé faktory mohou přispívat k nárůstu tělesné hmotnosti ve stáří, včetně hormonálních změn, posunů v úrovni aktivity a změny svalové hmoty. Obecná změna tvaru těla se objevuje jak u mužů, tak u žen, s nebo bez přírůstku hmotnosti. Nižší hladiny estrogenu po menopauze zpravidla vedou k většímu množství tuku v polovině úseku u žen (není tak láskyplně známé jako "menopot"); u mužů se obvod boků obvykle snižuje.
Pokud jste méně aktivní a spalte méně kalorií, přidáte libry - pokud si neupravíte kalorický příjem podle toho.
Může Chia Seeds pomáhat s hubnutí?
Oblíbené knihy o stravování jako Aztécká strava doporučujeme konzumovat 4 až 8 lžící (1 až 2 oz, nebo 30 až 60 g) semen chia v průběhu dne, abyste měli méně hlad a méně pravděpodobné přejídání. Vzhledem k tomu, že semena chia absorbují až desetinásobek jejich hmotnosti ve vodě, zastánci říkají, že semena pomáhají naplnit váš žaludek a zpomalit rychlost, kterou vaše tělo zpracovává, co jste jedli při vašem posledním jídle.
Neexistuje mnoho výzkumu o úbytcích hmotnosti konzumace chia semen, a co málo existuje, slevy mají jakýkoli efekt vůbec.
Například studie z roku 2009 o 76 obézních a obézních (ale jinak zdravých) mužích a ženách publikovaných v roce 2009 Nutriční výzkum, podíval se na to, co se stalo, když studované osoby spotřebovaly 25 g (asi 3 polévkové lžíce) celých chia semen ve vodě dvakrát denně před prvním a posledním jídlem dne. Po 12 týdnech byli pacienti ve věku 20 až 70 let měřeni pro změny tělesné hmotnosti, složení těla, glukózy v krvi, krevního tlaku a dalších markerů onemocnění.
Závěry výzkumu vlivu chia semen na hmotnostní zisk
Zjištění? Tělesná hmotnost se nezměnila ani u subjektů chia, ani u pacientů s placebem v prášku. Navzdory minulému průzkumu, který ukázal, že kuřata krmená chia semenem mají nižší tělesnou hmotnost a potkani krmení chia mají méně viscerální tuk (typ břišního tuku ležícího hluboko v břiše), jedinou změnou v lidských subjektech v této studii byla zvýšená hladina zdravou omega-3 mastnou kyselinu alfa-linolenovou kyselinu nebo ALA.
Vědci píší, že zvýšení denního příjmu vlákniny o téměř 19 g v chia skupině "mělo vyvolat pocit plnosti před ranním a večerním jídlem", ačkoli na konci 12týdenní studie nebyla pozorována žádná ztráta hmotnosti.
Podobné výsledky byly zjištěny ve studii za rok 2010 o 56 postmenopauzálních žen s nadváhou, publikované v časopise Journal of Alternative and Complementary Medicine. Subjektům bylo podáno 25 g celých nebo mletých semen chia (nebo máku jako placebo) po dobu 10 týdnů s tělesnou hmotností, složením těla, krevním tlakem a dalšími markery měřenými po dokončení studie. Ve skupině nebyla zjištěna žádná změna tělesné hmotnosti ani složení.
Tato zjištění jsou v souladu s výsledky dřívější malé, randomizované kontrolované studie zveřejněné v roce 2006 Diabetes Care. Po 12 týdnech 27 jedinců - všech s dobře kontrolovaným diabetem typu 2 - nezaznamenalo žádnou změnu v tělesné hmotnosti, i když došlo k významnému zlepšení některých kardiovaskulárních rizikových faktorů.
Semena Chia nejsou "kouzelnou kuličkou" pro ztrátu hmotnosti
David Nieman, ředitel laboratoře lidské výkonnosti Appalachian State University, a hlavním autorem výzkumů chia a chudnutí v letech 2009 a 2012, říká, že v Číně není nic kouzelného na podporu chudnutí u starších dospělých.
"V tomto malém semene je hodně výživy, o tom nepochybuji," říká mi. "Chia semena obsahují ALA a mají vysokou vlákninu, ale to hromada živin neznamená, že by v jejich těle kouzelně dělají něco."
"Dokonce i s tak velkým množstvím rozpustných vláken - až o téměř 19 g navíc, každý den v našich studiích - se zdá, že i když starší lidé brzy ztratí malou váhu, rychle se přizpůsobí větší hmotnosti vlákna. konec, nezdá se, že by došlo k dlouhodobému účinku na úbytek hmotnosti z chia."
Mohl Chia schopnost absorbovat vodu, aby to bylo užitečné pro hubnutí?
Existuje dostatek výzkumu výživy, který naznačuje, že voda může zvýšit ztrátu hmotnosti, pokud se konzumuje v potravinách, spíše než jen jako nápoj.
Barbara Rollsová, profesorka výživy na Pennsylvánské státní univerzitě a časný průkopník tohoto principu, to měl říkat, když se zeptá, jestli chia je absorbující vodu může - teoreticky - činit pomoc při ztrátě hmotnosti.
"Pokud chia vstřebá vodu, může zpomalit vyprázdnění žaludku, jak to dělají ostatní potraviny bohaté na vodu," poznamenává, ačkoli přímo studovala semena chia. "To vám může udržet pocit spokojenosti déle, a proto je méně pravděpodobné, že se jedu o přejídání. Přesto si nemyslím, že bychom se měli podívat na jednu složku nebo potravu, která by nám pomohla zhubnout. potraviny bohaté na vodu, více bílkovin a snížení celkové hustoty vaší stravy, ale žádný izolovaný prvek nebude stejně účinný jako řešení všech těchto aspektů toho, co jíme."
David Nieman souhlasí.
"V dolní řadě musíte spotřebovat méně a spálit více, zhubnout v každém věku," říká. "Chia semena jsou výživná, stejně jako mnoho dalších semen, ale nedovolí, abyste jíst co chcete."
Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy? Zdroje článku-
Amy M. Egras, 1 William R. Hamilton, 2 Thomas L. Lenz, 3, * a Michael S. Monaghan. "Přezkum založený na důkazech o doplňkových produktech snižování hmotnosti." J Obes. 2011; 2011: 297315.
-
Arnot, Bob. Aztécká strava. HarperCollins. 2013.
-
David Nieman, ředitel laboratoře lidské výkonnosti, Appalachian State University. Rozhovor probíhal 30. dubna 2013.
-
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia Seed nepodporuje ztrátu hmotnosti nebo změnu rizikových faktorů u dospělých s nadváhou." Nutr Res. 2009 Jun; 29 (6): 414-8.
-
Niemann DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Dodatek chiaových semen a faktory rizika onemocnění u žen s nadváhou: Metabolomické vyšetřování". J Alternální komplement Med. 2012 Jul; 18 (7): 700-8.
-
Rolls, Barbara a Hermann, Mindy. The Ultimate Volumetrics Diet. HarperCollins. 2012. Rozhovor s Barbare Rolls vedl 30. dubna 2013.
-
Ulbricht C, Chao W, Numum K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia hispanica): Systematická revize přirozené standardní výzkumné spolupráce. Rev. 2009 Sep; 4 (3): 168-74.
-
V. Vuksan, D. Whitham, J. L. Sievenpiper, A. L. Jenkins, A. L. Rogovik, R. P. Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna."Dodatek konvenční terapie s novým salátem (Salvia Hispanica L.) zlepšuje hlavní a vznikající kardiovaskulární rizikové faktory u diabetu typu 2: výsledky randomizované kontrolované studie." Diabetes Care 30 (2007), s. 2804-2810
Existuje spojení mezi jídlem a akné?
Existuje spojení mezi jídlem a akné? Může jídlo, které jíme, způsobuje akné? Zjistěte, jestli potraviny, jako je čokoláda, mléko, smažené potraviny a opravdu způsobují zit.
Existuje spojení mezi IBS a neplodností?
Zjistěte, jestli máte IBS vyšší riziko neplodnosti a co s ní můžete v budoucnu dělat.
Existuje spojení mezi anémií a fibromyalgií?
Studie ukázaly, že nedostatek železa je vyšší u žen s fibromyalgií. Další informace o tom, jak k tomu dojde.