Společné potraviny, které mají vysoký obsah sodíku
Obsah:
- Klobása
- Modrý sýr
- Kukuřičné šťávy
- Burritos
- Cibulové kroužky
- Smažené kuře
- Nudle ramen
- Královský krab
- Veggie Burgers
- Pot Pies
- Pečené fazole
- Polévka ze škeblí
- Breakfast Sandwiches
- Zapečené brambory
- Ruský a Thousand Island Dressing
Grundeinkommen - ein Kulturimpuls (Září 2024)
Oddělení zdravotnictví a medicíny od Národních akademií věd, inženýrství a medicíny říká, že dospělí potřebují denně pouze 1 500 miligramů sodíku a že něco přes 2 300 miligramů denně je příliš mnoho. Pokud jste se rozhodli snížit váš sodík (a většina z nás by asi měla), zjistíte, jak těžké to může být, zvláště pokud jste zvyklí na konzumaci spravedlivého množství slaného občerstvení a jídla.
Ale sůl je jen jeden vinný nabitý sodík. Různé konzervační látky a látky zvyšující chuť obsahují spoustu sodíku, takže budete muset udělat víc, než skrývat sůl.
Nejlepší způsob, jak sledovat svůj sodík, je přečíst si popisky výživových údajů a seznamy přísad na jídlech, které jíte. Také můžete procházet tímto seznamem a podívat se na hromadu potravin s vysokým obsahem sodíku. Vycházejí vás některé z těchto běžných potravin?
1Klobása
Klobásy, stejně jako většina ostatních zpracovaných mas, mají vysoký obsah sodíku díky soli, konzervačním látkám a látkám zvyšujícím chuť. Typická 3-unce klobása má nejméně 500 miligramů sodíku a může být více než 1 500 miligramů. To je obrovské množství vzhledem k tomu, že průměrná osoba by se měla zaměřit na méně než 2300 miligramů denně.
A dokonce i zdravější klobásy, jako je klobása krůtí, jsou typicky vysoké sodíku.
2Modrý sýr
Sýr může být poměrně vysoký v sodíku, zvláště jestliže jíte více než jedno jedno-unce podávání, což je jen jeden řez. Některé druhy sýrů, jako je cheddar, mozzarella, brie a provolone, nejsou špatné. Ale jedna unce modrého sýra má 325 miligramů. To znamená, že doplněním šalátu o čtvrtinu šálku modrého sýra rozdrtíte asi 400 miligramů sodíku.
3Kukuřičné šťávy
Kopřiva může mít velmi vysoký obsah sodíku. Malé oštěp může mít méně než 300 miligramů, ale velký korýš (asi čtyři palce) má více než 1000 miligramů. Dokonce i jeden malý kousek kopru má téměř 60 miligramů. Sladké okurky jsou trochu lepší - velká okurka (asi tři centimetry dlouhá) má asi 160 miligramů.
4Burritos
Burrito je v podstatě tortilla naplněná fazolemi a sýrem a možná i hovězí nebo kuřecí. Může mít také trochu zakysané smetany, salát a salsu uvnitř. Má také velké množství sodíku. Jedno burrito z restaurace rychlého občerstvení má více než 1000 miligramů sodíku.
5Cibulové kroužky
Cibulové kroužky přecházejí od velkého množství sodíku až po bláznivý vysoký obsah sodíku v závislosti na tom, kde je získáváte. Jedna restaurace, která podává cibulové kroužky, může mít od 1000 miligramů do zhruba 2 000 miligramů nebo více.Dobrou zprávou je, že zmrzlé cibulové kroužky z obchodu s potravinami přicházejí asi 200 miligramů na porci.
6Smažené kuře
Vyprážené kuře je vysoce sodné, i když odstraníte kůži. Jedna smažená kuřecí prsa s pokožkou má asi 1300 miligramů sodíku. Pokud necháte pokožku za sebou, ušetříte asi 400 miligramů sodíku. Péřová maska s kůží má více než 400 miligramů sodíku.
7Nudle ramen
Tyto levné brašny ramenských nudlí jsou poměrně vysoké sodíku. Jeden balíček, který je pravděpodobně považován za dva porce, má asi 1 500 miligramů sodíku. Mohli byste najít značky s méně sodíkem, ale i tak si přečtěte štítky - pravděpodobně stále mají vysoký obsah sodíku.
8Královský krab
Krabovité maso se liší podle druhů. Například 3-unce porce krabů Dungeness má méně než 400 miligramů sodíku, ale stejné množství králičího krabového masa má 900 miligramů sodíku. Jeden královský krab má nohu asi 1400 miligramů sodíku.
9Veggie Burgers
Hamburgery veggie mohou být chutné a vyrobené ze zdravých ingrediencí, ale mají také malý obsah sodíku. Jeden veggie burger patty má asi 400 miligramů sodíku - to je předtím, než je na pečivo a nabitý chutnými vrchy, které přidá nejméně 200 nebo více miligramů sodíku.
10Pot Pies
Tyto malé zmrazené hrnkové koláče jsou vhodné, protože vše, co musíte udělat, je zahřát ve vaší troubě. Ale zmrazený hrnkový koláč má hodně sodíku. Jedine podávané kuřecí maso, hovězí maso nebo krůtí pečivo jako 1000 nebo více miligramů sodíku. Kousek domácího koláče může mít méně sodíku, ale záleží na tom, jaké náplně jsou zahrnuty.
11Pečené fazole
Konzervované zapečené fazole jsou jistě vynikajícím zdrojem vlákniny a bílkovin, ale většinou jsou také vysoce sodné. Jeden šálek pečených fazolí v konzervách má více než 1000 miligramů sodíku. Bohužel, šálek domácích pečených fazolí má asi stejný, pokud nenajdete recept s nízkým obsahem soli.
12Polévka ze škeblí
Nejčastějšími způsoby mrkvového chowderu jsou smetanovy křupavé chléb New England a rajský manhattanský styl. Oba jsou vynikající, ale mají také vysoký obsah sodíku. Jeden šálek každého typu má kdekoli od 600 do 800 miligramů sodíku, v závislosti na značce.
13Breakfast Sandwiches
Typický snídaňový sendvič se snídaní se šunkou, slaninou nebo klobásou a vajíčkem a sýrem má asi 1000 miligramů sodíku, ale toto číslo může dosáhnout až 2000 miligramů. Průměrný zmrazený snídaňový sendvič, který si můžete koupit v obchodě s potravinami, má asi 600 miligramů sodíku.
14Zapečené brambory
Brambory se smetanou jsou připraveny se sýrem, máslem a mlékem nebo smetanou. Jeden šálek brambor má asi 800 miligramů sodíku. Počet sodíků je přibližně stejný, pokud je vytvoříte od začátku nebo pokud použijete směs.
15Ruský a Thousand Island Dressing
Většina šalátových dresingů má méně než 200 miligramů na dvě lžíce, ale ruční a Thousand Island oblékání mají téměř 400 miligramů na porci. A opravdu, pokud jedete velký salát, existuje velká šance, že budete používat více než jednu porci.
Které potraviny mají vysoký obsah sacharidů?
Které potraviny mají vysoký obsah sacharidů? Zjistěte, které potraviny a nápoje jsou nejvyšší u cukrů a škrobů a jak se jim vyvarovat stravování s nízkým obsahem uhlohydrátů.
Zdravé potraviny, které mají vysoký obsah hořčíku
Hořčík je důležitý hlavní minerál, který tělo potřebuje z mnoha důvodů. Zjistěte více o hořčíku a zjistěte, které potraviny jsou dobrým zdrojem.
13 Zdravé potraviny, které mají vysoký obsah železa
Železo je základním minerálním minerálem a tyto potraviny vám pomohou zvýšit příjem železa. Železo se nachází v rostlinných i živočišných zdrojích.