Beriberi: Chápání nedostatku thiaminu (vitamínu B1)
Obsah:
Thiamine Deficiency (Vitamin B1) - USMLE Step 1 Pathology Mnemonic (Září 2024)
Běh s nízkým obsahem thiaminu (typ vitamínu B) by vás mohl ohrozit vážným onemocněním nazývaným beriberi. Vzhledem k tomu, že tolik jídel je bohatých na thiamin, beriberi je ve Spojených státech velmi vzácný. Avšak zneužívání alkoholu a některé zdravotní problémy mohou zvýšit vaše riziko nedostatku thiaminu.
Také známý jako vitamin B1, thiamin hraje klíčovou roli při přeměně uhlohydrátů na energii. Také se podílí na procesu svalové kontrakce, přenosu nervových signálů a produkci kyselin nezbytných pro správné trávení. I když je většinou koncentrován do kosterních svalů, thiamin je také nalezen ve vašem mozku, srdci, játrech a ledvinách.
Když je beriberi ponechán nezpracovaný, může těžce vyčerpat energetickou hladinu a způsobit život ohrožující problémy se srdcem nebo nervovým systémem.
Typy Beriberi: mokré vs. suché
Existují dva typy beriberi: mokré beriberi (které postihuje kardiovaskulární systém) a suché beriberi (které postihuje nervový systém). Pokud to nezmizí, vlhké beriberi mohou způsobit zranění srdeční svalové tkáně. Je to také spojeno s městnavým srdečním selháním, ve kterém srdce nemůže pumpovat dostatek krve k uspokojení potřeb těla.
Suchý beriberi poškozuje nervy a může vést ke ztrátě svalové síly a nakonec paralýze. Pokud je stav detekován a léčen v počáteční fázi, poškození nervového systému je obvykle reverzibilní. Nedostatečná léčba může vést k takovým komplikacím, jako je trvalá ztráta paměti.
Wernicke-Korsakoffův syndrom je typ poruchy mozku způsobené nedostatkem thiaminu. Obvykle se nejdříve objevují příznaky Wernickovy nemoci. Symptomy zahrnují zmatenost, ztrátu koordinace svalů a změny vidění, jako je nystagmus (rychlé, nekontrolované pohyby očí). Korsakovův syndrom se často objevuje později, se symptomy, včetně ztráty paměti, potíže při vytváření nových vzpomínek, halucinací a tvorby příběhů (tzv. Confabulation).
Příčiny
Protože pití silně zasahuje do schopnosti těla absorbovat a uchovávat thiamin, zneužívání alkoholu je dnes jednou z hlavních příčin beriberi.
Ve velmi vzácných případech se beriberi vyskytuje jako genetická porucha. U některých osob s tímto stavem schopnost absorbovat thiamin z potravin postupně oslabuje s věkem.
Kromě toho mohou kojené novorozence vyvinout beriberi, když tělo matky postrádá dostatečný thiamin.
Rizikové faktory
Vedle zneužívání alkoholu patří mezi rizikové faktory pro beriberi problémy jako prodloužený průjem a zvracení související s těhotenstvím.
Kromě toho, podstupující dialýzu, užívání vysokých dávek diuretik a přijímání bariatrické operace mohou všechny zvýšit vaše riziko nedostatku thiaminu.Lidé s hypertyreózou, AIDS nebo těžkým onemocněním jater mohou být také náchylnější k tomuto stavu.
Symptomy
Mezi nejčastější příznaky vlhkého beriberi patří:
- Zvýšená srdeční frekvence
- Dýchavičnost (včetně probouzení v noci bez dechu)
- Opuch dolních končetin
V případech, kdy mokré beriberi vede k městnavému srdečnímu selhání, mohou mít jednotlivci následující příznaky:
- Obtížné dýchání doprovázené vyboulenými žilkami
- Zvětšené srdce
- Kapalina v plicích
- Rychlý srdeční tep
U suchých beriberi příznaky obvykle zahrnují:
- Obtížná chůze
- Ztráta pocitu v rukou a nohou
- Ztráta svalové funkce nebo paralýzy dolních končetin
- Mentální zmatek
- Bolest
- Řešení potíží
- Podivné pohyby očí
- Brnění
- Zvracení
Prevence
Po vyvážené stravě je vaše nejlepší sázka na prevenci beriberi. Chcete-li dostat svou výplň thiaminu, nahrajte následující potraviny:
- Fazole a luštěniny
- Mléčné výrobky (například jogurt)
- Vejce
- Maso, drůbež a ryby
- Ořechy a semena
- Obilné snídaně obohacené thiaminem
- Celé zrno
Následující zelenina je také vysoká v thiaminu:
- Žaludová squash
- Chřest
- Zelená řepa
- Růstové klíčky
- Špenát
Je třeba poznamenat, že řada potravin obsahuje thiaminasy, které jsou enzymy, které způsobují, že thiamin není aktivní. Mezi tyto potraviny patří:
- Vlams
- Mletá rýže
- Mušle
- Krevety
Omezení příjmu takových potravin může také pomoci při prevenci beriberi.
Léčba
Léčba beriberi se zaměřuje na obnovu úrovně thiaminu v těle. Někteří pacienti jsou léčeni thiaminovými doplňky, jiní dostávají thiaminové injekce.
Ve většině případů podstupuje léčba beriberi zmírnění příznaků a zvrácení poškození srdce nebo nervového systému.
Neschopnost léčby beriberi (a Wernickeho-Korsakoffova syndromu) může mít za následek trvalé poškození srdce a / nebo nervů, stejně jako kóma, psychózu a dokonce i smrt.
Dodatek vitaminu B
Pokud jste těžký piják, užívání doplňků vitaminu B se nedoporučuje jako preventivní strategie pro beriberi. Podle správy o zneužívání látek a správě duševních služeb je těžké užívání alkoholu definováno jako pití alkoholu (tzn. Konzumuje asi čtyři nápoje pro ženy a pět nápojů pro muže) za pět nebo více dní v uplynulém měsíci.
Pokud trpíte známkami nedostatku thiaminu, poraďte se s lékařem co nejdříve.
Máte-li užívat vitamín D2 nebo vitamín D3?
Jako doplňky se používají dvě formy vitaminu D: cholekalciferol (D3) a ergocalciferol (D2). Oba jsou účinné jako doplňky stravy. Další informace.
Děti jíst led je příznakem nedostatku železa anémie
Jíst led a jiné nepotravinářské předměty, jako jsou špína a papír, je obvykle považován za spojený s dětmi, kteří trpí anémií s nedostatkem železa.
11 Potraviny, které napomáhají předcházet nedostatku železa
Dieta obsahující potraviny bohaté na železo je nezbytná pro prevenci anémie způsobené nedostatkem železa, což je nejčastější nedostatek výživy na světě. Další informace.