Bez cukru, gluten-free, low-carb kokosový dort recept
Obsah:
OTVARANJE KOKOSA I PRAVLJENJE Kokosovog Mleka Luna ???????????? (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 217 Tuk 15g Carbs 45g Protein 19g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 12 (každý 1 kus) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 217 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 15g | 19% |
Nasycený tuk 12g | 60% |
Cholesterol 123 mg | 41% |
Sodík 284 mg | 12% |
Celkový obsah sacharidů 45g | 16% |
Dietní vláknina 7g | 25% |
Celkový počet cukrů 2g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 19g | |
Vitamin D 1 mcg | 5% |
Vápník 40 mg | 3% |
Železo 0 mg | 0% |
Draslík 78 mg | 2% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Trvalo mi dlouhou dobu, než jsem rozvíjel tento dort, protože s kokosovou moukou je těžké pracovat. Výsledkem, s radostí říkám, je lehký a chutný dort. Používala jsem kokosovou mouku Aloha Nu (dostupná od společnosti Netrition). Množství karbidu a kalorií v kokosové moučce se liší podle značky. Zjistil jsem, že jeden šálek této mouky váží tři unce a to je množství, které jsem dělal na nutriční analýzu dortu.
Složení
- 12 vaječných bílků
- 1/4 čajové lžičky zubního kamene
- 8 vaječných žloutků
- 1 šálku kokosové mouky
- 1/2 šálku roztaveného kokosového oleje
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1 šálek vody
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 5 paketů stevia
- 1 lžička prášku na pečení
- 1 čajová lžička kokosový extrakt
Příprava
Předehřejte troubu na 350 F. Připravte nádobu 13X9 mazáním maslem nebo kokosovým olejem.
- Oddělíme vajíčka, dbáme na to, aby se bílkoviny nedostaly do bílých. Obvykle odděluji bílé po jednom do malého jídla a pak je vložím do míchací misky, abych si jistý, že jsem to nenapadl. Pokud dostanete žloutek nebo nějaký olej do vaječného bílku nebo na misku, nebudou správně vypěňovat, takže miska by měla být zcela čistá.
- Porazte vejce s krémem zubního kamene (to zlepšuje stabilitu bílé bílé). Pokračujte, dokud se bílé nezvýší vrcholky, když jsou zdvihací mechanismy zdviženy - je to v pořádku, pokud jsou vrcholy měkké. Pokud použijete mísu, kterou jste porazili jako hlavní misku, přeneste bílé na jinou misku nyní (není třeba vyčistit hlavní misku).
- V hlavním mísícím mísiči porazte osm žloutků, dokud nejsou hladké, a poté přidávejte sůl, kokosovou mouku, roztavený kokosový olej a / nebo máslo, vodu, vanilku, sladidlo, extrakt a prášek do pečiva. Dobře promíchejte.
- Přidejte asi třetinu vaječného bílku do těsta a promícháme špachtlí (nerozmícháme energicky ani nepoužíváme šlehače, protože nechcete pena vyplatit příliš mnoho). Sklopte polovinu zbývajících bílků a pak konečnou částku. Je to v pořádku, pokud zbývá zbývajících bílých pruhů. Nalijte talíř do připravené pánvi a dokonce ihned.
- Pečte po dobu 30-40 minut, nebo dokud se špalík vložený do středu nevyčistí. Povrch bude lehce zbarven. Před rozřezáním na 12 kusů zcela ochlaďte.
Poznámka: Vzhledem k vysokému obsahu vajec by se tento koláč měl po chlazení uchovávat v chladničce. Také kokosové vlákno bude nadále přitahovat vodu ve vlhkém počasí. To může být částečně zabráněno chlazením, ale po několika dnech zmrazení bude lépe pracovat na jeho uchování.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Dort v hrnečku: Nízkokalorický dort z mikrovlnné trouby
Necítíte se, že byste chtěli vykoupat celý dort nebo jen zkusit se omezit na jeden plátek? Vyzkoušejte tento jediný "dort v hrnečku".
Velmi snadné bez cukru bez cukru dýňový pudink recept
Tento dýňový pudink lze provést bleskem. Je vysoký ve výživě, zatímco je nízký, stejně jako bez cukru.
Bez cukru bez cukru Granola recept
Naučte se, jak vyrobit tuto granola s nízkým obsahem cukru a bez cukru se třemi druhy ořechů, kokosem, slunečnicovými semeny a dalšími.