Zdravé pečené vejce s kalem a rajčaty
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Salata sa pečenim paprikama (CC English Subtitles) (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 242 Tuk 14g Carbs 17g Protein 17g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 1 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 242 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 14g | 18% |
Nasycený tuk 3g | 15% |
Cholesterol 285 mg | 95% |
Sodík 394 mg | 17% |
Celkový obsah sacharidů 17g | 6% |
Dietní vláknina 3g | 11% |
Celkový počet cukrů 2g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 17g | |
Vitamin D 2mcg | 10% |
Vápník 286 mg | 22% |
Železo 4 mg | 22% |
Draslík 908 mg | 19% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Vejce jsou skvělý způsob, jak začít den. Poskytují vysoce kvalitní bílkoviny a základní vitamíny a minerály. Problémem s typickými snídaní vejce je, že jsou často doprovázeni nějakým druhým mastným, sodným naplněným masem, jako je klobása nebo slanina, smažené brambory a bílý chléb. Tento druh vysoce tukové kombinace s nízkými vlákny vám může zanechat pocit, že je pomalý a připravený se vrátit zpět do postele! Není to také zdravý způsob, jak začít den.
Pečená vejce s kalem a rajčaty poskytují lehčí způsob, jak získat vaše ranní vejce, která je stále chutná a plná, ale nebude vás vážit. Nejen, že získáte výhody vajec, ale také můžete na denní zeleninu vyskočit na zeleninu.
Součástí jídelního vzorku, který sníží váš krevní tlak, je tři až šest porcí zeleniny denně. Různé druhy ovoce a zeleniny poskytují minerály jako draslík, hořčík a vápník, stejně jako vlákniny, které pomáhají snižovat váš krevní tlak. Tato snídaňová mísa vám poskytuje množství výživy a dvě plné porce zeleniny!
Složení
- 1 lžička olivového oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 šálky kale, nakrájené na plátky
- 2 velké vejce
- 1/4 šálku cherry rajčat
Příprava
- Ohřívejte troubu na 375F. Postříkejte teplovzdornou pekáč nebo panenku olejem.
- V malé pánvi na omáčku zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte česnek a kadeř a vařte, dokud kale není jen zvlněný, 1 až 2 minuty. Místo kale v pekáčce.
- Jemně praskněte vejce na vrcholu kadeře. Rošty rovnoměrně posypte kolem misky. Pečte po dobu 12 až 15 minut, nebo dokud nebudou nastaveny bílé a žloutek vaří podle vašich představ. Odstraňte z trouby.
Varianty a náhrady složek
Chcete-li tento pokrm zvýšit hladinu cholesterolu, nechte jeden z žloutků a přidejte další vaječné bílé.
Můžete přidat jakoukoli zeleninu, kterou máte na ruce, když si slatíte kadeř, jako jsou houby, cibule nebo papriky.
Pokud nemáte třešňové rajčata, můžete nahradit plátky rajčatových biftek nebo rajčat.
Tipy pro vaření a podávání
Podávejte s čerstvě popraskaným pepřem a opečeným celozrnným chlebem.
Sledujte pečlivě vajíčka a začněte je kontrolovat asi po 10 minutách, abyste se ujistili, jak se vám líbí. Pokud se vám líbí žhavý žloutek, vytáhněte je, jakmile jsou nastaveny bílé.Pokud máte rádi pevné žloutenky, nechte je trochu déle.
Dávejte pozor, abyste ji před tím, než jste ji vložili do trouby, nepřekročili. Chceš to jen zvracet, ale stále pevně.
Toto jídlo také dělá skvělé brunch mísu pro dav. Recept můžete zdvojnásobit nebo ztrojnásobit a připravit je na velkou troubě odolnou panenku pro dokonale vařené, měkké středové vejce, které jsou připraveny najednou.
Chcete-li obědvat jídlo, servírujte tato pečená vejce s nějakým celozrnným toustkem a stranou ovoce. Určitě vás udrží celý ráno!
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Turmalické míchané vejce s bramborami a kalem
Proveďte víkendový brunch, popraskanou popovou, s třpytivou žlutou protizánětlivou kurkumou a bokem hlubokých zelených kadeřních štěpků a křupavých brambor.
Křupavý pečený okraj: smažené pečené sójové boby
Pro návykové, přesto zdravé sójové svačiny zkuste křupavý pečený edamam naplněný rostlinnými bílkovinami, vlákninou a fytonutrienty.
Snadné neděle ráno pečené vejce recept
Jednoduché pečené vejce se zeleninou, bylinami a sýrem, které jsou s nízkým obsahem FODMAPu, zajišťují speciální, ale snadné víkendové ranní snídani pro rodinu.