Pečený mexický sladký a bílý bramborový salát recept
Obsah:
Let's Do Minecraft #29 [Deutsch/HD] - titelfolgt (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 279 Tuk 16g Carbs 31g Protein 5g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 4 (1 šálek) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 279 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 16g | 21% |
Nasycený tuk 2 g | 10% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 279 mg | 12% |
Celkový obsah sacharidů 31g | 11% |
Dietní vláknina 5g | 18% |
Celkový cukr 6g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 5g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 45 mg | 3% |
Železo 2 mg | 11% |
Draslík 696 mg | 15% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Byliny, koření a citrusy dodávají tučným přísadám receptům s nízkým obsahem FODMAPu. Tento špinavý bramborový salát zobrazuje koření na jižní hranici a vinaigrette z limetkové šťávy, která nabízí pěknou změnu z salátů na majonéze. Míchání sladkých a bílých brambor umožňuje větší velikosti porce, aniž byste překročili hranici FODMAP a barevný kontrast je hezky.
Složení
- 1 velká červená paprika
- ¼ šálku a 2 čajové lžičky olivového oleje naplněného česnekem, rozděleného
- 12 uncí středního sladkého bramboru
- 12 uncí červených brambor s kůží
- 1/2 čajové lžičky soli, dělené
- 1 čajová lžička čerstvé limetové kůry
- ¼ šálku čerstvé limetkové šťávy
- 1 čajová lžička ancho chile
- ¾ lžičky mletého kmínu
- ½ čajové lžičky zapékané papriky
- ½ čajové lžičky cukru
- ½ šálku tenké plátky zelených plodů
- ¼ šálku dýňových semen
- 3 lžíce nakrájeného koriandru
Příprava
- Červená paprika a brambory budou praženy současně; umístěte jeden stojan do spodní třetiny trouby a jednu do horní třetiny trouby a předehřejte troubu na 450F. Naplňte plech s velkým okrajem a malou pekáč s fólií.
- Zkoste poloviny papriky a umístěte do malé pánve. Každou polovinu kartáčujte 1/2 čajovou lžičkou oleje. Pečte na horním roštu trouby, dokud není pokožka zčernaná a pepř je měkký, asi 25 až 35 minut, v závislosti na tom, jak je stojan blízko k hornímu hořáku.
- Vyjměte z trouby, pečlivě obalte pálivou fólii kolem pepře a nechte ji parní na 10 minut. Otevřete fólii, oloupeme pokožku a nakrájíme papriku na 1 x ½ palcový proužek. Přeneste do velké misky na salát.
- Umyjte brambory. Pokud necháte pokožku, nakrájejte brambory na 1 x 1 x 1/2-palcové kusy. Umístěte na velký plech a mrkněte 1 polévkovou lžící a 1 čajovou lžičkou česnekem naplněným olejem. Přikryjte olejem.
- Posypeme ¼ čajovou lžičkou soli a pečeme na spodním roštu trouby, dokud brambory nezmění středně zlatý až mírně tmavě hnědý, 13 až 15 minut. Otočte bramborové knedlíky a pečte na druhé straně, až do středně zlatohnědé, asi 10 minut.
- Odstraňte z trouby. Když je dostatečně chladný, přidejte papriky do salátové mísy.
- Zatímco se brambory pečou v malém mísu, míchají spolu vápno, šťáva, 3 polévkové lžíce oleje, chilli prášek, kmín, uzená paprika, cukr a zbývající ¼ čajové lžičky soli. Nalijte tento dressing nad brambory a papriky v misce na šalát a promíchejte na kabát. Míchat hřebce.
- Nechte salát odpočívat asi 20 minut a míchání několikrát, jak brambory absorbují obvaz. Míchat koriandro a dýňová semínka těsně před podáváním. Podáváme teplé nebo studené.
Varianty a náhrady složek
Úspora času: Použijte 1 jarovanou papriku, vyčerpanou a nakrájenou, namísto pečení vlastní pepř.
Nebo pro křupavou alternativu nakrájejte surovou červenou papriku a přidejte do salátu před chlazením.
Pro kořeněné teplo přidejte ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře. Pro kouřové teplo přidejte ¼ až 1/2 čajové lžičky mletého chipotle chilského prášku.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Zdravá domácí sladká bramborová chips recept
Sladké bramborové chipsy jsou skvělou alternativou k běžným bramborovým čipům a tyto domácí čipy jsou ještě zdravějším dětským snackem.
Kale a Lentil Plněné pečené sladké bramborové receptury
Jedná se o vlákno a vitamín-balené kale a čočka plněný pečený sladký bramborový recept, který je málo sodíku a bude vás plné hodiny!
Řecký salátový salátový salátový recept
Tento jednoduchý řecký salátový dresink lze použít na saláty, zeleninu nebo jako marinát pro kuřecí maso. Je vyrobena z citrónové šťávy spíše než z octa.