Jak si vařit snídani v mikrovlnné troubě
Obsah:
Jitka Boho - Jak si s manželem rozumíme v kuchyni aneb zdravé vaření (i pro VEG) (Září 2024)
Věděli jste, že je možné šlehat s nízkotučným vejcem na vajíčka pouze s vaší mikrovlnnou troubou? Jsou nazývány hrnkové vejce a jsou to pohodlný způsob, jak začít ráno. Zde je vše, co potřebujete vědět, aby se vaše vlastní.
Nástroje
Velký mikrovlnný trezor: Když připravujete vejce v mikrovlnné troubě, nafouknou se při vaření, takže budete potřebovat značný hrnek, abyste zabránili rozlití. Doporučuji 16-oz. hrnku, který je vysoký a široký. Pokud nemáte žádné velké hrnky, můžete použít mikrovlnnou misku. (Ale stále můžete zavolat snídani vařičku na vajíčka. Vaječná miska nemá k tomu stejný prsten.)
Nespouštějící sprej: To je klíč. Spritz svůj hrnček s nástřikem na vaření na nehty, aby nedošlo k jinak nevyhnutelnému uvíznutí vajíček. A tady je související poradenství: Namočte si hrnček s mýdlovou vodou okamžitě po Vaší snídani. Je to mnohem obtížnější čištění, jakmile se zbývající vajíčko vytvrdí.
Mikrovlnná trouba: Jeden typ - používám standardní 1 100-watt mikrovlnku. Možná budete muset upravit dobu vaření v závislosti na tom, co máte.
Složení
Beztucná tekutá náhražka vajec nebo bílý vajec: Jsem velkým fanouškem náhrady tekutého vaječného tuku bez obsahu tuku, stejně jako druh Egg Beaters. Jsou to především vejce s přidanými živinami. Použití této dávky namísto celých vajec vám ušetří tuky a cholesterol. Dvě velká vejce mají přibližně 150 kalorií a 10 gramů tuku, plus více než 100 procent denní hodnoty cholesterolu. Ekvivalentní množství beztučného tekutého náhražky vajec - půl šálku - má asi 60 kalorií, 0 g tuku a žádný cholesterol. Pokud dáváte přednost standardním bílým vajecům, je to taky v pořádku - ty mají prakticky stejnou výživu jako náhražka vajíček.
Světle sýry: Nemůžete vykoupat vejce bez sýra. Mým absolutním oblíbeným sýrem na džbánek na vejce je klínek sýra Laughing Cow Light. Přináší krémovitost a úžasnou sýrovou chuť. Odrůda Light Creamy Swiss je klasická, ale vyzkoušejte je všechny. Každý klín má pouze 35 kalorií a 1,5-2 g tuku. Vítěz? Smažený sýr s omezeným obsahem tuku, buď mexická směs nebo cheddar. 1/4-šálek porce má asi 80 kalorií a 5,5 gramů tuku, ale dvě až tři lžíce je vše, co potřebujete k získání hlavní chuti. A pro džbán inspirovaný Řeckem zkuste zkrácený feta rozpadat.Celý servírovací kávovar má asi 70 kalorií a 5 gramů tuku - budete potřebovat jen pár polévkových lžic.
Čerstvá zelenina: Nejsou zde žádná špatná rozhodnutí. Mám rád špenátu, cibuli a houby, ale jít s libovolnými vegetariáni, které jsou vaše oblíbené. Jen se ujistěte, že jsou nasekané na podobnou velikost, aby se všechny změkčily ve stejnou dobu. Chcete-li si ušetřit nějaké přípravky, můžete použít zmrazenou zeleninu. Bonus, pokud jsou již smíšené.
Extra: Nakrájejte bílkovinu s nasekanou nízkotučnou snídaňovou klobásou, sójovými drtě ve tvaru hovězího masa, rozkrájenými nebo nakrájenými kuřecími prsíčky, rozkrájenou středovou nebo slaninou slaninou nebo beztukovými fazolkami.
Koření a byliny: Cesnakový prášek, cibulový prášek, chilli prášek, kmín - všechny vynikající způsoby, jak přidat chuť bez kalorií. Pro zkratku zkuste trochu taco koření, fajita koření nebo italské koření. Také mám rád koření bez soli, jako paní Dashová. Pokud jde o byliny, bazalka a koriandro jsou v horní části mého seznamu.
Koření: Miluji salsu na mojích vejcích. Pokud sledujete své sodík, držte s čerstvou salsou nebo pico de gallo, které jsou obecně nižší ve slané než salsa. Jiné možnosti? Ketchup, horká omáčka (Frank's RedHot je můj nejlepší výběr, ačkoli Sriracha je také skvělý), a lehká zakysaná smetana (fantastická s mexickými hrnky).
Jak
Postříkejte svůj hrnek a přidejte všechny vegetariány. Mikrovlnná trouba se změkčila a vysušila. Pak přidejte náhražky vajec nebo bílkoviny - 3/4 šálku je dobré množství - a koření. Mikrovlnná trouba po dobu 1 1/2 minut. Míchat sýr, extra a byliny a mikrovlnnou troubu, dokud se vajíčko nestane a extra jsou horké, asi 1 minuta. Nahoře s kořením a užijte si!
Pro recepty bez viny, jídlo najde, triky tipů n, a další, zaregistrujte se zdarma pro každodenní e-maily nebo navštivte Hungry Girl!
Jak vařit zdravé potraviny s méně tuku a kalorií
Naučte se vařit zdravé potraviny doma pro vás nebo vaši rodinu s rychlými tipy a zdvořilými swapy, které snižují obsah tuku a kalorií a šetří čas.
Jak se vařit nízká-carb s dýní
Zjistěte více o tom, jak se dýně vejdou do vaší nízkokarabé stravy, včetně přínosů pro zdraví, výživy a různých receptů s nízkým obsahem karbohydrátů.
Nejnovější na mikrovlnných zařízeních
Inovativní mikrovlnné instalace, jako jsou ulice na posilovnách a virtuální tréninková řešení, nám pomáhají zůstat v menších prostorách dobře.