Marocké kořeněné kuře s kukuřičným kukuřičným kukuřicí
Obsah:
Chicken Tagine Mchermel / طاجين الدجاج مشرمل - CookingWithAlia - Episode 409 (Září 2024)
Turmeric je jasně zbarvený koření vyrobené z kořene kukuřice, což dává květáku v receptu svou žlutou barvu. Používá se v asijské kuchyni po tisíce let.
Turmeric touts několik zdravotních výhod, možná nejvíce obyčejný je jeho potenciál ke snížení zánětu. Aktivní složkou kurkumu je kurkumin. Někteří lidé berou doplňky z kurkumu / kurkuminu, ale dávám přednost tomu, aby se do vaření začlenili a využívali výhody, které poskytují i celé potraviny. Tento recept zahrnuje vitamín C z karfiolu, draselný z rozinek a vlákno z kuskusu.
Složení
- 1 velká hlava květáku (asi 6 šálků)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička kurkuma
- 1/2 čajové lžičky papriky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1 kilo vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajovou lžičku papriky
- 1 čajová lžička kmínu
- 3/4 čajové lžičky skořice
- 1/2 čajové lžičky koriandru
- 1/2 čajové lžičky černého pepře
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře, pokud se vám líbí pikantní
- 1 šálek s nízkou sodíkovou zeleninou
- 2 šálky celozrnné perličkové kuskusy, suché
- 1/2 šálku zlatých hroznů
Příprava
- Předehřejte troubu na 350F.
- Uvařte květák s olivovým olejem, kurkerem, paprikou, sůlmi a pepřem. Pečeme na plechu po dobu 25 minut a přeléváme do poloviny.
- Smažte papriku, kmín, skořici, koriandr, sůl, pepř a kajenský pepř v malé misce. Krůtí kuřecí prsíčka s olivovým olejem, pak rozetřete kořením. Pečte po dobu 20 minut a otočte do poloviny.
- Přiveďte zeleninový vývar a 1 1/2 hrnky vody do varu.Přidejte kuskus, odveďte na nízkou teplotu, zakryjte a kusikus dusíme 8-10 minut.
- Když je karfiol hotový, přidejte ho do vařeného kuskusu a dobře promíchejte. Přidejte rozinky.
- Podáváme kuře na lůžku z kuskusu.
Varianty a náhrady složek
Pravidelný celozrnný kuskus může být také nahrazen, pokud nemůžete najít perlu - nicméně doba vaření bude o něco delší.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Jednoduchý nízkokarbový recept na smetanou jihozápadní kuře
Nádobí s nízkým obsahem karbanátek je to, co můžete mít na stůl za 20 minut, začněte až do konce, pomocí konzervovaných zelených chilli a rozkrájeného sýra.
Marocké kořeněné kuřecí maso a kořenová zelenina
Vyrobte si tento marocký kořeněný kuřecí a kořenový zeleninový recept na dávku antioxidantů, vitamínů a vláken ve formě teplého, měkkého gulášku.
Herby hřebíčkem s jednoduchými zelenými fazolemi a kukuřicí
Krásně vykostěné mušle spojené s jednoduchým, zdravým zeleným kukuřičným receptem zajišťují příjemné zdravé jídlo plné antioxidantů bojujících proti rakovině.