Měla bych zahřát jídlo moje dítě?

Mezi rodiči existuje vnímání, že dětská výživa musí být před podáváním zahřátá, neboť je snadnější trávit, je mnohem chutnější, nebo zabije jakýkoli číhající organismus, který může dělat vaše dítě nemocné.

Obecně řečeno, žádná z těchto záležitostí není oprávněná. Nezáleží na tom, jestli zahříváte jídlo svého dítěte nebo ho podáváte chladně, není to jen záležitost zdraví, ale jedna z předností.

Zdraví průmyslu dnes je takové, že je zcela bezpečné vzít komerčně zabalené kojenecké jídlo přímo z police a podávat ji vašemu dítěti. Totéž platí pro všechny připravované potraviny, pokud jsou důkladně uvařeny a správně uloženy

Nabídka různých teplot

Zatímco mnoho dětí upřednostňuje zahřáté jídlo, většinou si zvyknou na to, že je jíst chladně, pokud je vystavujete postupně. Zatímco to může být výzva pro fussier děti, to není špatný nápad, aby vaše dítě používalo k různým teplotám.

Koneckonců, nebudete vždy moci teplé potraviny při výletech a mohou mít prospěch z poppingu sklenice nebo dvou do vaší sáčky na pleny.

Někdy může být studená dobrá věc. Jistě, když vaše dítě zahaluje, studená lžíce jídla může pomoci překonat některé bolesti. V takových případech může být jar chlazeného jablka nebo jogurtu bohoslovím.

Vědět, kdy teplé jídlo

Je také důležité si uvědomit, že některé potraviny mají chuť lépe teplejší než chlad. Zatímco to má tendenci být méně problémem s komerčně jarred potravinami, to může být znepokojení s jistými doma-připravená jídla.

Patří sem škrobové pyré, jako jsou brambory nebo potraviny na bázi rýže, které při ochlazování mohou mít nepríjemné zrnitosti nebo mouky. Gravy-založené potraviny mají tendenci dostat lepidlo, když chlazené a opravdu potřebují trochu oteplování být chutný.

Pokud někdy máte pochybnosti o tom, zda byste měli vařit jídlo nebo ne, použijte své vlastní jídlo jako vodítko. Pokud obvykle podáváte zelené fazole v teplém stavu, podávejte je teplému dítěti. Pokud vaše rodina preferuje šunku jako studené řezy spíše než pečené, dělejte to stejné pro vaše dítě.

Tipy pro vytápění

Vzhledem k tomu, že děti neskouší teplotu jejich jídla před jídlem, musíte to udělat pro ně. Je zřejmé, že to může znít, lidé často zapomínají, že jídlo, které je blízké zdroji tepla, bude teplejší než to daleko.

Jedním z takových příkladů je ohřívání jarní dětské výživy v hrnci s horkou vodou. Když tak učiníte, okolní teplo ze dna pánve může vytvořit hotspot, na který je třeba dbát. Nejlepší způsob, jak to vyzkoušet, je ponořením kovové lžičky na dno nádoby, držení tam na tři vteřiny a umístěním lžíce na spodní ret. Pokud je pro vás nepříjemné, je pro dítě příliš horko.

Také je třeba dbát na mikrovlny. Mikrovlny mohou vařit jídlo nerovnoměrně a vytvářet horké skvrny, které jsou často extrémní. Umístění nádoby nebo nádobí uprostřed mikrovlnné trouby může někdy pomoci, ale ne vždy. Po mikrovlnném záření vždy důkladně promíchejte a otestujte teplotu na spodním rtu.

Tipy pro podávání a ukládání

Pokud jste někdy nakrmili své dítě přímo z nádoby a nechali zbylé zbytky zpět do lednice, možná jste si všimli, že se někdy po dvou dnech může stát vodnatý a tenký. Je to proto, že jídlo bylo naočkované slinami vašeho dítěte. Sliny, ať už dítě nebo dospělý, obsahují enzymy, které mohou rozbít jídlo a umožnit růst bakterií.

Jako takový je nejlepší vyhnout se krmení vašeho dítěte z nádoby, pokud si nejste úplně jisti, že on nebo ona dokončí to. Namísto toho připravte to, co potřebujete, do misky a zavřete uzavřenou nádobu v chladničce až do dalšího krmení.

Nezapomeňte také, že komerčně připravené jarní potraviny jsou bezpečné, dokud je vakuové těsnění nedotčené. Před otevřením nádoby vždy zkontrolujte, zda nebylo vybité vakuové těsnění, a poslouchejte, jakmile dojde k otevření víčka. Po otevření by měly být všechny zbytky uchovávány v chladničce nejvýše dva až tři dny.

Nejdůležitější je, že nikdy nesloužíte žádné zbytky dětského jídla, které se změnilo v konzistenci a / nebo barvě.