Podzimní zrna mísa
Obsah:
RegioSpider 841.001 na trati 237 Havlíčkův Brod - Humpolec a zpět I. (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 496 Tuk 24g Carbs 69g Protein 7g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 4 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 496 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 24g | 31% |
Nasycený tuk 3g | 15% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 320 mg | 14% |
Celkový obsah sacharidů 69g | 25% |
Dietní vláknina 11g | 39% |
Celkový cukr 17g | |
Zahrnuje 7 g přidaného cukru | 14% |
Protein 7g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 58 mg | 4% |
Železo 3 mg | 17% |
Draslík 541 mg | 12% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Lidé s CKD se často cítí omezeni ovocem, zeleninou a zrny, které mohou jíst. Tento recept poskytuje jen správné množství nižší draselné zeleniny, které vás nedostanou nad vaši denní kvótu. Je také málo v bílkovinách, což je něco, co může být důležité při zpomalení progrese onemocnění ledvin. Ale nedostatek bílkovin vám nezanechává pocit plné díky obsahu vlákniny z ječmene celozrnného, křupavé zeleniny a jablek.
Složení
- 2 šálky karfiolu
- 1 1/2 hrnku bramborového klíčky
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 šálek rychlovarého ječmene, suchý
- 1 velké jablko
- 1/2 šálku sušených brusinek, neslazených
- 1/2 šálku pekanů, loupané
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky černého pepře
- 1 1/2 lžičky tymiánu, čerstvé
Příprava
1. Předehřejte troubu na 400F.
2. Rozkrojte květák do kousků. Krájené klíčky nakrájíme na čtvrtky.
3. Nakládejte květák a kadeřník s polibek (2 polévkové lžíce) olivového oleje a polovinu (1/4 čajové lžičky) soli. Pečte po dobu 20 minut na pečícím plechu a otočte do poloviny.
4. Zatímco je zelenina v troubě, vařte ječmen podle pokynů balení.
5. Chopte vaše jablko na kusy velikosti.
Zhruba pekanové sekání.
6. Odstraňte tymiánové listy z stonků a hrubě nakrájejte listy, abyste rozlomili velké kusy.
7. Vypusťte ječmen a vložte do velké misky. Smíchejte ho se zbývajícím 1/4 čajovou lžičkou soli, pepře a tymiánu.
8. Smíchejte ve vaší pražené zelenině, jablkách, brusinkách a pekaních. Sloužit.
Varianty a náhrady složek
Pravidelné ječmen může být používán namísto rychlé vaření, nicméně, to bude muset být zohledněn do doby vaření.
Můžete použít jakoukoliv odrůdu jablka, kterou upřednostňujete. Cokoliv je místní nebo v sezóně často chutná to nejlepší.
Může se také použít suchý tymián, nicméně snížit množství na polovinu, aby se zabránilo příliš silné chuti.
Tipy pro vaření a podávání
Zbytky mohou být znovu ohřáté nebo studené. Skladuje se dobře po dobu 3 až 5 dní v chladničce.
Porce mohou být také nakrájeny na polovinu a slouženy jako strana s praženým kuřecím masem nebo krůtím na vyšší bílkovinové jídlo.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?5 Zajímavá zrna bez zrna k pokusu
Hledáte zajímavé zrna, abyste se pokoušeli jíst bez lepku? Tyto 5 zrn a pseudo-zrna nabízejí potenciál pro různé druhy pokrmů.
Podzimní pečený Butternut Squash recept
Přidejte nápoj inspirovaný pádem do squashu. Tento zdravý recept kombinuje křupavé dýňové semínky a pekanové ovoce na nezapomenutelnou jesenní přílohu.
Které zrna chcete jíst na diety snižující hladinu cholesterolu
Seznamte se s tipy, jak si vybrat zrnká zdravé srdcem, abyste se mohli jíst a používat při vaření, když sledujete dietu snižující hladinu cholesterolu.