Nejlepší výběr ovoce pro cukrovou dietu
Obsah:
To Nejlepší od ImTheMarteen v 5ti minutách (Září 2024)
Ovoce může být zahrnuto do stravy, která je prospěšná cukrovce. Ovoce je plné dobrých výživových hodnot - vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů bojujících proti chorobám. Chutná dobře, osvěžuje, plní a přidává do talíře krásnou barvu. Klíčem k jídlu ovoce je volba správných druhů a vhodných velikostí porcí. Protože mohou obsahovat velké množství sacharidů, které mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi, nemůžete jíst neomezené množství ovoce.
Nejlepší výběr ovoce pro cukrovku
Jaké jsou nejlepší výsledky pro cukrovku? To může být těžké odpovědět, protože lidé s diabetem dodržují různorodé stravování a filozofie, pokud jde o řízení diabetu s jídlem. Kromě toho se reakce člověka na glukózu může lišit podle typu ovoce, zralosti a složek jídla. Zatímco někteří lidé používají směnné listy a počítání sacharidů na plán jídla, jiní se drželi nízký-glykemické diety nebo low-carb diety.
Pokud jde o ovoce, American Diabetes Association navrhuje, abyste si vybrali ovoce, které mají nízký glykemický index. Glykemický index nebo GI se používá jako odkaz na měření, jak potraviny obsahující sacharidy zvyšují hladinu glukózy v krvi. Potraviny jsou hodnoceny na základě toho, jak zvyšují krevní cukry ve srovnání s referenčními potravinami, jako je cukr nebo bílý chléb. Potraviny s vysokým GI zvýší hladinu glukózy v krvi více než potraviny se středním nebo nízkým GI. Níže najdete některé z nejlepších druhů ovocných cholesterolu pro diabetes - toto ovoce vám umožní konzumovat větší část pro méně sacharidů a kalorií a více vlákniny.
Maliny: S pouhými 15 gramů sacharidů (jedna volba ovoce) v jedné šálku slouží, maliny nabízejí nejvyšší množství vlákniny z jakéhokoliv bobule, obrovské 8 gramů. Vláknina je nestravitelný sacharid, který pomáhá vytáhnout cholesterol ze srdce, pomáhá vám cítit se plný a také zpomaluje, jak rychle vzroste krevní cukry. Mramorová rubínově červená barva pochází z anthocyaninů. Výzkum naznačuje, že antokyaniny mohou pomoci odstranit určité chronické onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění.
Ostružiny: Obsahují asi 15 gramů uhlohydrátů v poměru 3/4 šálku. Stejně jako u malin, mají anthocyaniny, jak ukazuje jejich hluboký fialový odstín.
Brusinky:V jedné šálku čerstvých brusinek je 15 gramů uhlohydrátů. Studie ukázaly, že brusinky mohou pomoci snížit hladinu LDL (nebo špatný cholesterol) a zvýšit hladinu HDL (nebo dobrého cholesterolu). Buďte opatrní při nákupu brusinek, protože cukr je často přidáván do brusinkových produktů, aby je ochutnala méně koláče; čtěte štítky a vyvarujte se brusinek s přidaným cukrem.
Jahody: Existuje 15 gramů uhlohydrátů v 1 1/4 šálcích. To je těžká část.Jahody mají nižší obsah kalorií a mají třikrát více vitaminu C než ostatní plody. Navíc jeden šálek jahod má téměř tolik vitaminu C jako jednu šálku pomerančového džusu. Obsahují také kyselinu listovou, jsou bohaté na draslík a jsou nabité antioxidanty, jako jsou antokyany a quercetin.
Borůvky: Existuje 15 gramů uhlohydrátů ve 3/4 šálku. Borůvky jsou bobule s nejvíce antioxidanty a obsahují flavonoidy a resveratrol.
Jablka: Malé jablko (o velikosti tenisového míče) dodává zhruba: 60 kalorií, 16 gramů sacharidů a 3 gramy vlákniny. Je také dobrým zdrojem vitamínu C, který působí jako posilovač imunity a pomáhá při hojení ran. Jablka navíc obsahují květretin, typ fytochemikálie známý jako flavonoid, který se nachází v kůži jablek a může mít protizánětlivé vlastnosti. Jablka také obsahují rozpustná vláknina - druh, který vám pomáhá udržet plné tělo, zpomaluje vstřebávání živin (například cukru) do krevního oběhu a může snížit hladinu cholesterolu. Rozpustné vlákno má také protizánětlivý účinek, který může pomáhat lidem s cukrovkou obnovit se rychleji od infekcí. A konečně jablka jsou plná polyfenolů, rostlinných sloučenin, které se zdají být chráněny před různými chronickými nemocemi.
Hrušky: Hrušky jsou výběrem ovoce s vysokým obsahem vlákniny, který se dobře drží v dopravě za účelem dobrého přenosného občerstvení. Hrušky se také dobře chovají a mohou se přidávat do salátů, boků nebo bílkovin, přidávat vlákninu a náznak sladkosti. Hrušky obsahují velké množství vlákniny, přibližně 22 procent RDA v jedné střední části. Pokud se snažíte udržovat své podíly sacharidů v zálivu, snažte se jíst malé velikosti hrušek nebo stříhat médium jeden na polovinu. Jedna malá hruška obsahuje asi 85 kalorií a 22 gramů sacharidů a 5 gramů vlákniny (18 procent RDA).
Grapefruit: Když se na polovinu ovoce objevuje pouze 41 kalorií, grapefruit je nízkokalorický, přirozeně sladký a chutný, aby si sám užíval. Je bohatý na vitamíny A a C. Růžový grapefruit obsahuje antioxidační lykopen, který mu dává "krásný růžový odstín. Lykopen může zvýšit HDL (zdravý cholesterol) a snížit LDL (špatný cholesterol). Grapefruity obsahují flavanony, což je podtřída flavonoidů. Bylo prokázáno, že flavonoidy vykazují protizánětlivé, antitrombogenní, antidiabetické, protirakovinné a neuroprotektivní účinky různými mechanismy účinku in vitro a na zvířecích modelech. Pokud užíváte léky, může se stát, že nebudete jíst grapefruit. Spotřeba grapefruitu se nedoporučuje, pokud užíváte léky snižující hladinu lipidů, jako jsou statiny, a může být také kontraindikováno s léky, jako jsou antihistaminika, léky na krevní tlak, léky na náhradu štítné žlázy, antikoncepci, látky blokující kyselinu žaludeční a dextrometorfan. Pocit grapefruitu těmito léky může způsobit, že tělo metabolizuje tyto léky abnormálně.
Pokud máte jakékoli obavy, poraďte se s lékařem před užíváním grapefruitu.
Mandarinky: Jedna malá mandarinka obsahuje 40 kalorií a 9 gramů sacharidů, méně kalorií a sacharidů než typická porce ovoce, která obsahuje asi 60 kalorií a 15 gramů uhlohydrátů. Mandarinky obsahují také 1,3 gramů vlákniny, což přispívá k zhruba pěti procentům vašich každodenních potřeb, což z nich činí plnění a uspokojení.
Pomeranče: Jedna malá oranžová obsahuje asi 62 kalorií a 15,4 gramů sacharidů. Mějte na paměti, že větší části obsahují více kalorií a sacharidů. Pokud tedy zakoupíte velmi velké pomeranče, budete možná chtít jíst jen napůl. Pokud si nejste jisti, jakou velikost můžete vždy odlupovat oranžovou barvu a zvážit ji. Jedna porce bude vážit zhruba čtyři unce. Pomeranče jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, více než grapefruit, balení za denní cenu v jedné malé porci. Pomeranče jsou také dobrým zdrojem draslíku, thiaminu a kyseliny listové. Draslík může pomoci snížit krevní tlak.
Slovo z Velmi
Ovoce je zdravým zdrojem sacharidů, které mohou být zahrnuty do plánu stravování cukrovky. Nejlepší druhy plodů pro diabetes jsou ty, které obsahují velké množství vlákniny a mají nižší glykemický index. Tato volba ovoce bude mít příznivější vliv na hladinu cukru v krvi, a zároveň bude obsahovat vitaminy, minerály a antioxidanty. Dokonce i nejzdravější volby ovoce musí být pod kontrolou, proto vždy nezapomeňte na velikost porce.
Seznam bezlepkových zmrzlin: Nejlepší značky pro výběr
Hledáte zmrzlinu bez lepok v obchodě? Zde je to, co potřebujete vědět, abyste zjistili bezpečné příchutě (dokonce i některé, které vás mohou překvapit).
Nejlepší časy pro nákup a výběr vaší oblíbené zeleniny
Prodávejte čerstvou zeleninu, když jste v sezóně, abyste ušetřili peníze a měli nejvíce chutnou zeleninu. Zjistěte, kdy je vaše oblíbená zelenina v sezóně.
Výběr nejlepších oblečení a vybavení pro procházky
Seznamte se s tím, co máte nosit a co je třeba se vyhnout, než začnete chodit, abyste se cítili dobře s každým krokem.