5 Superfoods, které nejsou skutečně super
Obsah:
5 “Superfoods” I Recently Added To My Diet (Science Explained) (Září 2024)
Superfoods jsou volně definovány jako potraviny, které mají určitý druh přínosu pro zdraví mimo jejich nutriční obsah, nejlépe podporované vědou a výzkumem.
Několik potravin má dostatek výzkumu, aby se kvalifikovalo pro zdravotní tvrzení. Například oves se považuje za superfood, protože má dobrý výživový profil a obsahuje vlákninu nazývanou beta-glukan, u které se prokázalo, že snižuje hladinu cholesterolu, pokud jsou zvýšené. Extra panenský olivový olej je také známý superfood, protože může také zvýšit hladinu cholesterolu.
Bohužel neexistuje žádná právní nebo oficiální definice pro "superfood" a vzhledem k tomu, že myšlenka na potravinu, která je super, je tak lákavá, není to všechno neobvyklé, aby se potravina nazvala superfoodem, pokud skutečně není (nebo alespoň, není to tak super, jak si myslíte, že je). Zde je pohled na pět superfoods, které nejsou všechny super.
Kokosový olej
Tvrzení
Kokosový olej je proslulý tím, že má všechny druhy zdravotních přínosů díky středně dlouhým řetězcům nasycených mastných kyselin.Mezi běžné nároky patří ochrana proti Alzheimerově a kardiovaskulárnímu onemocnění.
Pravda
Přestože populární, kokosový olej nesplňuje své humbuk. Vědecký výzkum nepodporuje většinu tvrzení. Ve skutečnosti konzumace kokosového oleje může zvýšit celkový cholesterol, takže se zdá, že není žádný dobrý důvod konzumovat ho místo jiných nasycených tuků. Olivový olej, který má vysoký obsah mononenasycených tuků, je stále lepší volbou.
Mandlové mléko
Tvrzení
Almondové mléko poskytuje stejné výhody jako celé ořechy.
Pravda
Mandle, stejně jako jiné ořechy, mají vysoký obsah bílkovin, antioxidantů, vlákniny a minerálů. Mandle mléko je vyrobeno z blanched mandloví bez kůže a hodně z výživy je ztracena je ztracena během zpracování.
Většina značek komerčního mandlového mléka obsahuje vápník a vitamín D, takže je to dobré. Ale ve všech, kromě osobní preference, pokud nemáte přednost veganské stravy, nesnášíte laktosu nebo máte jiný specifický zdravotní důvod pro výběr mandlového mléka, není opravdu žádný důvod domnívat se, že mandlové mléko je pro vás lepší než nízké nebo ne- mléčné tuky.
Miláček
Tvrzení
Med může pomoci vyléčit alergii na rajčata a rostliny. Je to také lepší typ cukru.
Pravda
Je dobře známo, že jíst příliš mnoho cukru v jakékoli formě není dobré pro vaši stravu. To zahrnuje přírodní zdroje, jako je med, javorový sirup, agáve nebo jakýkoli druh přírodního sladidla.
Randomizované studie nenalezly tvrzení o alergii a senné rýmě pravdivé.
Wheatgrass
Tvrzení
Hlavní účinnou látkou u pšenice obecné je chlorofyl, který jí dodává jasně zelenou barvu. Wheatgrass je někdy podporován jako protirakovinová aktivita.
Pravda
Výzkumné studie jsou předběžné a žádné studie u člověka neprokázaly, že konzumace pšeničných trávníků zabrání nebo pomůže léčit rakovinu.
Mořská sůl
Tvrzení
Mořská sůl má další zdravotní výhody díky extra minerály.
Pravda
Sůl je sůl je sůl. Je to napůl sodík a polovina chloridu. Ve skutečnosti je mořská sůl stejná jako pravidelná rafinovaná stolní sůl a nebudete měnit váš celkový příjem minerálů jedením mořské soli. Ve skutečnosti, pokud vám bylo řečeno omezit sodík, musíte také omezit mořskou sůl.
Exotické superfoody
Tvrzení
Exotické ovoce je mnohem výživnější než typické ovoce, které vidíte v obchodě s potravinami.
Pravda
Goji bobule, acai, mangosteen a jiné neznámé superfruity a plody mají často mnoho živin a antioxidantů. Pokud je máte rádi, v každém případě si je užijte, ale nedělejte je, abyste se rozhodli jen proto, že si myslíte, že jsou zdravější.
Nejdůležitější je, že jíte vaše ovoce a zeleniny a typické možnosti v obchodě s potravinami se počítají také. Poskytují spoustu přínosů pro zdraví. Když také zvážíte dodatečné náklady na zpracování a přepravu exotického ovoce do Spojených států a těžší cenu pro ně v obchodě, nemusí být za to.
Slovo od DipHealth
Typická celá jídla, ačkoli jsou netradiční a někdy dělají divné věci tělu, jsou ty, které byste se měli zaměřit na stravování jako součást vyvážené stravy. Nezapomeňte, že není třeba se zabývat tím, zda je každé potraviny, které si koupíte, super potraviny nebo prostě výživné. Získejte dobrou kombinaci barevných ovoce a zeleniny, ořechů, semen, celých zrn (které nejsou příliš zpracovány), luštěnin, zdrojů chudých bílkovin, jako jsou ryby a mořské plody, mléčné výrobky bez tuků nebo s nízkým obsahem tuku (nebo jiné zdroje vápníku) a získáte všechny živiny a přínosy pro zdraví, které potřebujete.
Surový výživa - proč jíst potraviny, které nejsou vařené?
Surovinová strava obsahuje pouze nezpracované nezpracované potraviny. Následovníci surovinové stravy věří, že vaření zničí enzymy a zdravotní vlastnosti.
Příznaky podobné mrtvici, které nejsou způsobeny mozkovou příhodou
Naučte se o zdravotních stavech, které se nazývají mozkové příznaky, které způsobují příznaky podobné mrtvici, ale nejsou skutečně způsobeny mrtvici.
Proč předčasně narozené děti, které nejsou bílé, dostanou WorseCare
Mohl by váš dcera předčasného dítěte ovlivnit jeho péči v NICU? Výzkum zjišťuje rasovou nerovnost v nemocniční péči.