Nejlepší dezerty s nízkým obsahem cholesterolu
Obsah:
- Zaměřte se na ovoce
- Vyrobte si vlastní pečivo
- Zkuste Dark Chocolate
- Vytvořte si vlastní plnění
- Apple na den
Myslíte, že nízkotučné dezerty nemají cenu jíst? Zde špičkoví odborníci na výživu sdílejí své tajemství, aby uspokojili sladký zub s něčím lahodným a zdravým srdcem.
Zaměřte se na ovoce
' Vyzkoušejte pečenou jablku, hruškovou hrušku a misku sorbetu nalepenou nakládaným mangem, "doporučuje Elizabeth Somerová, MA, RD, autorka" Eat Your Way to Happiness "(Harlequin, 2009).Navrhuje také občerstvení na mražených borůvkách nebo dunking čerstvých jahod v malém tuku-horké čokoládové sirup.
Vyrobte si vlastní pečivo
Chcete-li uspokojit sladký zub zdravým způsobem, "Snažte se sami pečeme sami," navrhuje Marlo Mittler, MS, RD Foodwize nutrition consulting v New Yorku. "Navrhuji, aby klienti používali swapy s nízkým obsahem tuku, jako je náhrada plnotučného mléka a vajec za 1% mléka a vejce. Doporučuji také mletí obilnin s vysokým obsahem vlákniny (v mlýně na kávové zrno) a přidání do těsta muffin nebo dort mix pro zvýšení obsahu vlákniny."
"Víme, že vláknina pomáhá vypláchnout hladinu cholesterolu, takže vám umožní užít si lék a vypláchnout hladinu cholesterolu současně," dodává Mittler.
Zkuste Dark Chocolate
Tmavá čokoláda je cholesterol-přátelský výběr Alice Trivas, RD, CD Centra pro výživu, Salt Lake City, Utah. "Značky" high-end "(a ty, které jsou bohaté na kakao) mají tendenci být nejvyšší v živinách, i když možná budete chtít vědět o obsahu kofeinu. Také to, že sladkosti jako součást vaší stravy nejsou nejvíce pravděpodobně viníka s vysokým obsahem cholesterolu, pokud vaše původní strava nebyla silně založená na bonbónech. užívat si, "poznamenává Trivas.
Vytvořte si vlastní plnění
"Pro dezert, který je sladký, ale s nízkým obsahem tuku a cholesterolu, zkuste 0% sýrového ricotta sladeného s xylitolem." Přidejte extrakt z mandlí a trochu hnědé čokolády a promíchejte vše dohromady. Amatangelo, MS, RD, Integrativní a funkční medicína Nutritionist u George Washington centra integrovaného lékařství ve Washingtonu, DC.
Apple na den
"Jablka mají pozoruhodný vliv na snížení cholesterolu," říká Karen S. Vartan, MEd, RD, dietetik v Silver Spring, Maryland. Nabízí osobní zkušenost jako příklad: "V roce 61 jsem snížil hladinu cholesterolu ze 212 na 179 jíst jablko, trochu ovsa a každý týden jsem vykonával 30 minut cvičení čtyři dny.
Vyzkoušejte oblíbené jablečné recepty společnosti Karen:
- Zkopírujte dole velké jablko, naplňte jádro trochu marmelády, přidejte nakrájené mandle a mikrovlnnou troubu po dobu 2-3 minut.
- Hrubé jablko nakrájejte hrubo, umístěte kusy do malého, namazaného pánevce; posypeme ochucenou ovsenou směsí a pečeme na 350 minut po dobu 15-18 minut. Pro přípravu ovesného poleva smíchejte 2 lžíce staromódního ovesu se 2 lžičkami ovesných otrub za míchání za 1/3 c. jablečný nebo pomerančový džus nebo meruňkový nektar. Nechejte sedět po dobu 15 minut. Smíchejte v jedné lžičce máslového másla "máslo". posypeme nad nasekanými jablky; prach s muškátovým oříškem a jablečným kořením; a ozdobte několik mandlí. Pečte podle pokynů.
- Nakrájejte čerstvé jablko na kusy kousnutí a mrkejte s vyděšenou "omáčkou" omáčkou. Chcete-li udělat falešnou omáčku, smíchejte 2 lžíce kakaového prášku s 1 polévkovou lžící cukrové sladidla. Přidejte 2-3 lžíce vody a mikrovlnné trouby 40 sekund nebo do rozpuštění. Rozmícháme. Pro úpravu tloušťky lze použít další vodu nebo kakaový prášek. Přidejte kapku vanilky, špetku skořice a dvou červených pepřových vloček, které zesilují čokoládovou chuť.
Možnosti s nízkým obsahem karbidu pro potraviny s vysokým obsahem karbidu
U potravin s vysokým obsahem karbidu se dá těžko vzdát stravování s nízkým obsahem karbidu. Přečtěte si o některých alternativách k těmto oblíbencům, které se hodí do vašeho stravovacího plánu.
Nejlepší chození s nízkým obsahem karbidu při jídle v mexických restauracích
Nízkolepé mexické jídlo je cinch, jakmile se podíváte kolem tacos a enchiladas. Zde je průvodce Mexickým restauračním menu, ve stylu s nízkým obsahem uhlovodíků.
Snídaně s vysokým obsahem bílkovin s vysokým obsahem bílkovin mohou snížit hodnotu A1C
Vysoká bílkovinová snídaně s nízkým obsahem sacharidů může snížit hladinu hemoglobinu A1c a zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem typu 2.