Veganský salátový zábal recept
Obsah:
Matar Curry Recipe/Indian Green Peas Masala Curry. Vegan RECIPE #253 (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 410 Tuk 26g Carbs 34g Protein 14g Ukázat výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 2 (každé 2 zábaly) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 410 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 26g | 33% |
Nasycený tuk 4g | 20% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 387 mg | 17% |
Celkový obsah sacharidů 34g | 12% |
Dietní vláknina 4g | 14% |
Celkový počet cukrů 9g | |
Zahrnuje 5 g přidaného cukru | 10% |
Protein 14g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 148 mg | 11% |
Železo 3 mg | 17% |
Draslík 541 mg | 12% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Lidé s onemocněním ledvin jsou často informováni, aby omezovali luštěniny, jako jsou arašídy a sója, ale tento recept obsahuje obě tyto položky zabalené do křupavého salátu, zatímco stále splňuje pokyny pro ledvinovou dietu.
Část je klíčová, pokud jde o vyšší výběr draslíku a fosforu. Tento recept vyvažuje tyto možnosti s nižší draselnou zeleninou a bílou rýží. Adekvátní příjem vláken, například v zelenině, je také důležitý pro udržení pravidelné a udržení přijatelné hladiny draslíku v krvi.
Ačkoli jsou vytvořeny speciálně pro lidi s chronickým onemocněním ledvin, téměř každý může těšit z tohoto asijského jídla.
Složení
- ¼ šálku bílé rýže, suché
- 1 šálek květáku
- 1 stroužek česneku
- 1 čajová lžička zázvor, čerstvá
- 2 lžičky hnědého cukru
- 2 lžíce arašídového másla
- 1 polévková lžíce sójové omáčky ze sodíku
- 1 lžíce sezamového oleje
- 2 lžíce rýžového octa
- ¼ libry (4 unce) extra pevné tofu
- 1 lžíce řepkového oleje
- ½ šálku mrkve, drcené nebo strouhané
- 4 střední listy salát z bibb nebo másla
Příprava
1. Předehřejte troubu na 400F.
2. Kuchařte rýži podle pokynů balení, vynechte jakoukoli sůl nebo máslo.
3. Květák nakrájejte na velmi malé kousky, na rýžovitou konzistenci.
4. Mletý česnek a zázvor. Smíchejte česnek, zázvor, hnědý cukr, arašídové máslo, sójovou omáčku, sezamový olej a rýžový ocot v malém mixéru. Dát stranou.
5. Papírujte tofu suchým papírovým ručníkem. Odřízněte kousky velikosti kousnutí. Chraňte ho s kanolovým olejem a pečte po dobu 20 minut při teplotě 400 ° F a přesuňte do poloviny.
6. Když je rýže hotová, vypněte teplo a promíchejte v karfiolu.
7. Když je tofu hotový, osušte ho do misky a promíchejte s omáčkou z arašídového másla.
8. Položte listy salátu na talíř. Naplňte směs rýže a karfiolu, nakrájenou mrkvu a pak tofu. Zmrzte veškerou zbylou omáčku nahoře.
Variace a náhrady složek
Použijte předem připravený květák, pokud ho najdete. Odměřte 2/3 šálku pro tento recept.
Jiné druhy hlávkového salátu mohou být nahrazeny, ale salát z bibb a másla je nejlepším.
Nahoru s drceným červeným pepřem, pokud se vám líbí horké.
Tipy pro vaření a podávání
Čím více vysušíte tofu, tím je křupavější, když se vaří.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Nízký FODMAP Salátový těstovinový salátový recept
Lososový a těstovinový salát s olivami, sušenými rajčaty a citrónovo-parmezánským dresinkem tvoří sofistikovaný recept na lososové těstoviny.
Středomořský grilovaný salátový salátový recept
Tento marinovaný lilkový salát je chutné pokrmy, které vděčí chuti opečeným borovicovým ořechům, pražené zelenině a čerstvé citronové šťávě a bylinkám.
Řecký salátový salátový salátový recept
Tento jednoduchý řecký salátový dresink lze použít na saláty, zeleninu nebo jako marinát pro kuřecí maso. Je vyrobena z citrónové šťávy spíše než z octa.