DIY Needhams Maine Candy recept
Obsah:
Recipe Needhams: Maine’s Famous Potato Candy (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 100 tuku 4 g sacharidů 17 g bílkovin 0 g zobrazit výživu štítek skrýt výživu štítekNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 24 (1 cukrku každý) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 100 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 4g | 5% |
Nasycený tuk 3g | 15% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 25 mg | 1% |
Celkový obsah sacharidů 17g | 6% |
Dietní vláknina 0g | 0% |
Celkový cukr 15g | |
Zahrnuje 10 g přidaného cukru | 20% |
Protein 0g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 3 mg | 0% |
Železo 0 mg | 0% |
54 mg draslíku | 1% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tradiční bramborové bonbóny, z nějakého neznámého důvodu nazývané "Needhams", užili po generace Mainers! Pravděpodobně jste je nikdy neviděli hromadně vyráběný, protože bonbóny s bramborami, stejně jako jiné čerstvě připravené potraviny, by měly být vychutnávány (nebo zmrazené), zatímco jsou stále velmi čerstvé.
Brambory, které mají nízký obsah FODMAP, umožňují používat méně cukru v těchto bonbónech než u jiných fondantů. Přesto je nejlépe držet jen jednu kousek tohoto cukru na nízkopodnikové stravě.
Složení
- 4-unce bílé brambory, oloupané a rozřezané
- 2 šálky cukrovinky cukru
- 1 šálek nesladeného, drceného sušeného kokosu
- 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/8 čajové lžičky soli
- 1 šálek polosladké pečicí čokolády
- 2 čajové lžičky kokosového oleje
Příprava
- Namažte 5x9 palcovou lahvičkou s máslem nebo olejem.
- V malé pánvi zakryjte brambory vodou. Přineste k varu vysokou teplotu, odkryté a poté snižte teplo, aby se udrželo vaření. Kuchař po dobu 20 minut nebo dokud jsou brambory jemné. Vypusťte, ochlaďte a rozetřete brambory bramborovým masher nebo vidličkou.
- Měřte 1/3 šálku bramborových brambor do malé misky. Míchat cukr, kokos, vanilku a sůl cukrovinek. Těsto by mělo být strukturou čokoládového těsta. Je-li to trochu příliš tuhé, promíchejte další lžíci bramborové kaše, která přidá vlhkost.
- Stlačte těsto do jedné vrstvy v připravené pánvi. Zakryjte a chladněte přes noc.
- Druhý den rozkrojte těsto na 24 čtverců. Zakryjte plech na pečení nebo deska s voskovaným papírem.
- V misce bezpečné pro mikrovlny ohřejte kokosový olej a čokoládu nahoře v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Míchat a opakovat v 15sekundových intervalech, dokud není čokoláda zcela roztavena a hladká.
- Rychle pracujte, umístěte každý čtverec cukroví na špičku vidličky a spustte ho do roztavené čokolády. Lžíce čokolády přes vrchol, dokud Needham je důkladně potažený. Oškrábejte spodní část vidličky na straně misky, abyste odstranili přebytečnou čokoládu a použijte další vidličku, abyste posunuli cukroví na připravený zásobník. Pokud začne čokoláda příliš silná, ohřejte ji podle potřeby.
- Chladničky s čokoládou zakryté, dokud se čokoláda vytvrdí, nejméně jednu hodinu. Podáváme studené. Jakékoli čokolády, které nejsou požívané do 24 hodin, by měly být uloženy v mrazáku ve vzduchotěsné nádobě.
Tipy pro vaření a podávání
Množství vlhkosti v bramborách se může lišit v závislosti na odrůdě, věku a době vaření. Tento recept byl testován s čerstvými mainskými bramborami, které jsou poměrně tenkou pleťou s bílým masem a vyrábějí bonbóny s čerstvě vyhlížející bílou náplní.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Bezlepkový seznam Candy List (Aktualizováno v listopadu 2018)
Tento seznam bezlepkových boneků vám ukáže, které typy cukrovinek a značek jsou bezlepkové a které z nich je třeba vyhnout.
Nejzdravější a nejzdravější Nestlé Candy Choices
Candy není považována za zdravou výživu, ale někdy opravdu chcete léčit. Zjistěte nejzdravější a nejzdravější volby kandysu Nestlé.
DIY Bagels: Jednoduchý 6-složkový recept
Dámské bagely jsou mnohem jednodušší, než si myslíte. Uchopte spinky spinky a připravte si s touto bagelovou receptou.