Thajské jídlo na cholesterol-snížení stravy
Obsah:
Vegan: Everyday Stories (Září 2024)
S více thajskými restauracemi, které se otevřou po celém Spojených státech, thajské jídlo rychle získává popularitu. Tato lahodná kuchyně využívá řadu zdravých potravin - včetně zeleniny, chudých bílkovin, ovoce a luštěnin. Kromě toho thajské vaření také využívá mnoho druhů koření, které tyto potraviny chutnaly jako doplněk ke své dietě snižující hladinu cholesterolu. Bohužel thajská kuchyně může obsahovat některé nezdravé potraviny, které mohou vykolejit zdravou stravu. Tyto zdravé tipy vám ukáží, jak si vychutnat tuto chutnou kuchyni, aniž byste výrazně ovlivnili hladinu cholesterolu.
Předkrmy
Thajské inspirované předkrmy mohou být skvělým zážitkem na partych, protože jsou nejen zdravé, ale i plné chuti. Pokud podáváte nebo podstupujete thajské pokrmy, měli byste zahrnovat předkrmy, které obsahují širokou škálu zeleniny, ovoce a chudého masa, například drůbeže nebo ryby. Nicméně, měli byste se vyvarovat některým z těchto předkrmů, které byly "hluboce vyprážené" nebo mají křupavý vnější nátěr, protože tyto potraviny mohou mít vysoký obsah nasycených tuků (a v některých případech trans tuků).
Hezké polévky a saláty
Mnoho polévek a salátů, které se nacházejí v thajské kuchyni, je plné mnoha složek šetrných k cholesterolu. Výrobky používané v těchto potravinách, jako je citronová tráva, okurka, dýně a vápno, se plní a dávají pokrmy živou chuť. Pokud chcete dát těmto stranám trochu víc chuti, měli byste využít mnoho koření, které thajské vaření zaměstnává, včetně kurkuma, kmín, zázvor a hřebíček. Koření může pomoci oživit vaše pokrmy, aniž byste ovlivnili zdravou výživu. Některé z těchto polévek mohou být připraveny z kokosového mléka, které má vysoký obsah nasycených tuků.
Pokud vaše polévka vyžaduje tuto složku, můžete použít kokosové mléko s nízkým obsahem tuku, které je komerčně dostupné. Můžete také použít nízkotučné mléko.
Hlavní chod
Hlavní pokrm v thajské kuchyni se skládá hlavně z bílkovin, zeleniny, luštěnin a nudlí. Ačkoli tyto potraviny jsou většinou zdravé, existují některé složky, které mohou nepříznivě ovlivnit vaše zdraví srdce, pokud je konzumujete příliš často, například:
- Rybí omáčka - Mnoho z těchto pokrmů může používat rybí omáčku, která může mít trochu vysoký obsah soli. Pokud sledujete svůj příjem soli, můžete si zvolit verzi s nízkým obsahem sodíku rybí omáčky nebo snížit na polovinu množství rybí omáčky, kterou pokrm požaduje, pokud dodržujete recepturu.Můžete také použít sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku, omáčku miso nebo hoisin nebo kombinaci těchto komponent, které jsou k dispozici ve vašem obchodě s potravinami.
- Hovězí a vepřové maso - Některé z těchto pokrmů mohou používat hovězí a vepřové maso, které mají tendenci být o něco vyšší v nasycených tucích ve srovnání s štíhlou drůbeží nebo rybí. Chcete-li snížit obsah tuku v těchto místech, ujistěte se, že před podáním odstraníte všechny viditelné části tuku. Můžete také nahradit hovězí nebo vepřové maso kuřecím masem, krůty, rybami nebo sójovými výrobky.
- Kokosové mléko - Vzhledem k tomu, že kokosové mléko může mít vyšší obsah tuku, použití této přísady s nízkým obsahem tuku pomůže odstranit z vašeho jídla část nasyceného tuku.
- Máslo a margarín - Některé pokrmy jsou připraveny s použitím těchto ingrediencí. Použitím nátěru bohatého na fytosterol namísto másla nebo margarínu můžete do misky zavést chuť těchto přísad bez dalšího nasyceného tuku.
- Podíl
- Flip
- E-mailem
- Text
Jak vyrobit mýdlové mýdlo
Mnoho dětských aktivit vyžaduje sluneční vločky ze slonovin. Jelikož je těžké najít v obchodech, vytvořte si vlastní mýdlo podle tohoto jednoduchého receptu.
Zdroje pro bezlepkovou a bez mléčné stravy
Mnoho lidí dodržuje bezlepkovou dietu bez mléka. Co však můžete jíst, když odstraníte všechny tyto potraviny? Zde jsou zdroje a seznamy potravin, které vám pomohou.
Přehled čisté kapalné stravy
Lékaři používají výraz čisté tekutiny k popisu specifické stravy určené k přípravě na procedury nebo k péči o pacienty po operaci.