6 Zdroje bezlepkových restauračních karet
Obsah:
Při jídle bezlepkové v jiné zemi nebo dokonce v etnické restauraci ve svém vlastním městě může být jazykem hlavní bariéra pro získání bezpečného jídla, které potřebujete. Možná víte, jak říkat "bezlepkové" ve španělštině (libre de gluten nebo hlukový glutén), ale nemusí to stačit. To je důvod, proč mnoho lidí s celiakií a citlivostí, která nejsou celiakií, přenáší tištěné restaurace, které vysvětlují bezlepkovou dietu v různých jazycích, od španělštiny po vietnamštinu.
Myšlenka je, že nosíte tyto karty (nebo vytáhnete elektronické verze do telefonu) a pak je předáte šéfkuchaři nebo manažerovi v restauraci, aby vám vysvětlil, jaké potraviny můžete jíst (a nemůžete) jíst.
Karty restaurací jsou nezbytné, pokud nejste plynule v místním jazyce. Nejsou to perfektní (restaurace mohou chybět), ale rozhodně pomohou zlepšit vaše šance na získání bezlepkového jídla.
Místo toho, abyste se pokoušeli mluvit jazykem, můžete je předat přímo lidem, kteří budou vaše jídlo opravovat. Mnoho z nich je v laminátové podobě, takže nezáleží na tom, jestli se na nich dostanou splash omáčky nebo polévka polévky (stačí je vymazat a znovu použít). Ostatní jsou tisknutelné, takže je můžete nechat s restaurací po jejich použití, nebo jsou k dispozici v telefonu, takže jsou aktuální.
Referenční karty jsou obsaženy v několika cestovních knihách zaměřených na bezlepkovou komunitu a jsou prodávány různými dodavateli. Vysvětlení a překlady se liší podle úrovně jejich detailu a důkladnosti.
Bezlepková jídla karty
Zde je pět dobrých možností pro karty bezlepkových restaurací v různých jazycích. Podívejte se na tyto zdroje, abyste zjistili, která z nich může být pro vás nejúčinnější.
- Celiakální cestování: Celiac Travel nabízí bezplatné tisknutelné restaurační karty v 63 jazycích, od albánštiny po vietnamštinu. Karty nejsou tak detailní jako některé jiné (neuvádějí konkrétní nádobí nebo složky obsahující lepek), ale pokrývají základy. Jsou zdarma, ale můžete provést dobrovolné dary Paypal. Majitel webu má celiakii a také sestavil několik dobře promyšlených tipů a rad pro ty, kteří cestují bezlepkovým. Pokud plánujete cestu mimo zbitou cestu, tato stránka by měla být první zastávkou.
- Aplikační karta bezlepkové karty (iOS): Z aplikace Celiac Travel tato aplikace obsahuje snímky karet ve více než 40 jazycích. Je to bezplatná aplikace. Dokonce i když máte fyzické karty, aplikace je dobrou zálohou v případě, že si mylně necháte fyzické karty doma.
- Triumf Stravování:Triumph Dining prodává laminované bezlepkové restaurační karty v angličtině, čínštině, francouzštině, řečtině, indickém, italském, japonském, mexickém, thajském a vietnamském, kromě jednorázových karet s angličtinou a španělsky na straně druhé zaměstnanci restaurace). Jejich karty obsahují skryté zdroje lepku specifické pro tyto národní kuchyně.
- Dietní karta (UK):Dietary Card prodává několik různých druhů dietních výstražných karet včetně bezlepkových dietních karet a karet, které lze přizpůsobit tak, aby obsahovaly bezlepkovou dietu spolu s dalšími potravinovými alergiemi a citlivostmi. Jejich karty jsou k dispozici v arabštině, bulharštině, čínštině, češtině, angličtině, francouzštině, němčině, řečtině, maďarštině, italštině, japonštině, polštině, portugalštině, rumunštině, ruštině, španělštině, Ceny jsou v britských librách, ale společnost se prodává na mezinárodní úrovni.
- Překlad alergií:Překlad pro alergiky prodává vlastní stažené karty v 43 různých jazycích, které můžete používat v restauracích a obchodech. Karty upozorňují na jednu nebo více alergií (možnosti zahrnují více než 200 potravin, od nejčastějších alergií až po velmi vzácné). Umožňují také určit závažnost vašich alergií. Kromě toho Allergy Translation nabízí bezplatné "šéfkuchařské šablony" s varováním proti křížové kontaminaci.
- Brokerfish Allergy Cards. Jedná se o bezplatné, ke stažení potravinové alergické karty od společnosti, která prodává cestovní zdravotní pojištění a jiné formy pojištění. Lepta verze je k dispozici v šesti jazycích: francouzština, španělština, arabština, čínština, japonština a thajština. Karty nejsou podrobně popsány (nechodí do komplikací při přípravě jídel nebo do rizika zkřížené kontaminace lepku), ale jsou stručné a zdarma.
Slovo od DipHealtha
Cestování může být velmi stresující, když musíte dodržovat zvláštní dietu a je to ještě horší v zemi, kde nemůžete mluvit jazykem. Tyto restaurace však mohou pomoci. Zvažte experimentování s různými typy, abyste zjistili, které z nich preferujete, a dokonce získáte dvě nebo tři různé verze firemních karet pro zemi, kterou hodláte navštívit, abyste se ujistili, že jste dobře připraveni.
Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy? Zdroje článku- Celiakální onemocnění. Co mám jíst?
Jak najít zdravé potraviny v restauračním menu
Pokud často vyjíždíte, musíte vědět, jak si vybrat potraviny, které jsou pro vás dobré. Zde jsou moje tipy pro hledání zdravých jídel v menu.
10 nejlepších dárkových karet na nákup za rok 2018
Přečtěte si recenze a kupte si nejlepší dárky pro kojence od špičkových firem včetně Fisher-Price, WubbaNub, Hatch Baby a další
Denní přehledy karet pro zlepšení chování dítěte s ADHD
Naučte se, jak používat systém denních přehledů ke zlepšení chování školy, zejména pro studenty s ADHD.