Seznam značek tofu bez lepek
Obsah:
Age of the Hybrids Timothy Alberino Justen Faull Josh Peck Gonz Shimura - Multi Language (Září 2024)
Obyčejný tofu by měl že je bez lepku - je vyrobena pouze ze sojových bobů a chemikálie, která se nazývá koagulant, který smaží směs, dokud neformuje bílý gel, který známe a milujeme.
Sójové boby však na farmě podléhají významné křížové kontaminaci glutenu (zemědělci často pěstují pšenici a sóju v rotaci a používají pro obě zařízení stejné zařízení). Proto výrobci tofu často dělají další kroky ve formě pečlivého získávání a testování, aby se ujistili, že mohou legálně nazývat své výrobky "bez lepku".
Tofu může být vegetariánská bezlepková dieta s vysokým obsahem bílkovin, zejména pro vegetariány a vegany bez lepku, které hledají spolehlivý zdroj neživočišných bílkovin. Jeho všestrannost je vhodná pro celou řadu přirozeně bezlepkových jídel, takže je zvláště důležité vybrat si značku, která je bezpečné pro bezlepkovou dietu.
Bezlepkové značky Tofu
Zde je seznam hlavních národních a regionálních značek tofu v USA spolu s jejich bezlepkovým stavem:
- Azumaya Tofu. Tato značka tofu, vyrobená společností Vitasoy USA Inc., je k dispozici ve firmách Extra Firm, Lite Extra Firm a Silken. Podle zástupce zákaznického servisu je tofu - který je na svých internetových stránkách uveden jako "bezlepkový" - vyroben v zařízení bez lepek. Uvědomte si však, že Azumaya také prodává marinované pečené tofu, které obsahují sójovou omáčku. Ty nejsou bezlepkové.
- House Foods Tofu. House Foods vyrábí celou řadu různých prémiových a organických tofu, jak hladkých, tak zkušených. Podle zástupce oddělení péče o zákazníky jsou výrobky vyráběny v zařízení bez lepku a testovány nejméně jednou ročně s přípravkem GlutenTox, který testuje na přibližně pět dílů na milión lepku. Omezené možnosti tofu společnosti neobsahují lepek, takže tato značka může být dobrou volbou pro ty, kteří chtějí vyhnout se možnosti zkřížené kontaminace lepku na úrovni výrobních závodů.
- Morinaga Silken Tofu. Vyrobeno společností Mori-Nu, tofu Morinaga je bez GMO a je certifikována bezlepkovou látkou organizací bezlepkové certifikace (GFCO).Je k dostání v pevné, lehké, měkké a hedvábné odrůdě. Zákazník společnosti Mori-Nu říká, že "podáváme nejcitlivější zkoušku na lepek. Naše nejnovější analýza provedená laboratoří třetí strany naznačuje méně než 5 ppm výsledků u všech produktů Morinaga Silken Tofu." To by také bylo dobrou volbou pro ty, kteří jsou obzvláště citliví na stopový lepek.
- Nasoya Tofu. Stejně jako Azumaya tofu, Nasoya vyrábí společnost Vitasoy USA Inc. Dodává se v extra pevné, pevné, měkké, měkké, kostičky a klíčky (tofu z křovinatých sójových bobů). Tofu je uveden na stránkách společnosti jako bezlepková a je vyroben ve stejném bezlepkovém zařízení jako Azumaya tofu.
- Malá Planet Organics Tofu. Tento malý producent vyrábí pouze tofu - některé s organickými bylinkami a kořením - v zařízení, které je bezlepkové. Small Planet Organics netestuje tofu pro křížovou kontaminaci lepku.
- Obchodník Joe. TJ je používán k tomu, aby do svého seznamu produktů bez lepekových ingrediencí začlenil značkový superfarmaceutický výrobek Tofu s vysokým obsahem bílkovin. Jelikož se přesunul na omezenější seznam produktů, které splňují standardy pro potraviny a léčiva v USA, které obsahují bezlepkové látky, obchod s řetězem již bohužel neobsahuje tofu v seznamu bezlepkových látek.
Kapsové kapky bez glutenu: 6 značek, které můžete důvěřovat
Pokud nemáte gluten a máte kašel nebo bolest v krku, potřebujete bezlepkové kapky proti kašli. Tady je to, co je k dispozici.
11 Nejlepších značek popcorn bez glutenu
Popkorn touží po bezlepkové dietě? Zde je místo, kde najdete bezlepkové popcorn (připravené k jídlu a mikrovlnné trouby) v obchodech a kinech.
8 nejlepších značek na koupání bez lepek, které si koupíte v roce 2018
Pokud máte chuť na bezlepkové preclíky, najdete na trhu širokou škálu hotových výrobků, včetně měkkých, křupavých, slaných a sladkých.