Slow Cooker hovězí hruď a vegetariáni recept
Obsah:
Como tirar calosidade e rachaduras dos pés, e deixa-los macios e lisinhoss???? (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 305 Tuk 14g Sachary 5g bílkovin 38g Ukázat výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 10 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 305 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 14g | 18% |
Nasycený tuk 5g | 25% |
Cholesterol 116 mg | 39% |
Sodík 456 mg | 20% |
Celkový obsah sacharidů 5g | 2% |
Dietní vláknina 1g | 4% |
Celkový počet cukrů 2g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 38g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 28 mg | 2% |
Železo 4 mg | 22% |
Draslík 535 mg | 11% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Hovězí hrudník je ve Spojených státech hlavně v jižních státech. Obvykle se vaří jedním ze dvou způsobů: buď dlouhým pomalým procesem vaření masa v tekutině, typicky v pomalém sporáku nebo v holandské troubě - nebo kouření na grilu nebo v kuřáku - dlouhý pomalý proces sušení vaření. Klíčem k oběma je "dlouhá pomalá" část, která rozkládá pevné pojivové tkáně v hovězí maso, což má za následek maso, které je šťavnaté, něžné a chutné. Pomalý sporák je ideální metodou pro dušené hrudní kůry, ale pokud chcete více stylu kouře, dejte celou zeleninu na dno pomalého sporáku, jak je uvedeno níže. Maso pak bude sedět nahoře místo toho, aby bylo ponořeno do šťávy a zůstalo suché. Zelenina bude poněkud přepečená, ale z vývaru bude velmi chutná.
Složení
- 4 liber hovězí hřbet, tuk ořezaný
- 1 lžíce papriky
- 1/2 čajové lžičky prášku čipu
- 2 čajové lžičky kmínu
- 2 čajové lžičky garam masala
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 2 čajové lžičky černého pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, nakrájená na plátky
- 1 bobkový list
- 3 stroužky česneku, hrubě nasekané
- 1 velký celer (celer), oloupaný a nakrájený na velké kousky
- 2 velké stonky celeru, nakrájené
- 1/4 šálku rajčatové pasty
Příprava
- Ořezat většinu tuku z hrudníku, ale nemusí být fanatický o tom.
- Smíchejte spolu kořením a míchat mýdlo ze všech stran. Maso mražte kdekoli mezi 1 hodinou a dnem, a před vařením ho vyjměte asi 30 minut.
- Velmi lehce naolejujte dolní část pomalého sporáku a přidejte cibuli, bobkový list a česnek. Pokud chcete vařit sušší maso (více jako uzené), přidejte také celer kořen a celer.
- Rozšiřte rajčatovou pastu na dno masa (strana bez tuku). To má udržovat pastu z popáleniny na spodní straně pomalého sporáku.
- Umístěte maso na zeleninu a v případě opékání přidejte zbytek zeleniny na maso.
- Vařte 9 až 11 hodin na nízké úrovni.
- Když je maso jemné, umístěte maso na desku a zeleninu na talíř. Plátky hrušky proti obilí do plátků 1/2-palcový a přidat na talíř. Ketchup rozmícháme do omáčky ve sporáku. Ochutnejte a upravte koření - možná budete chtít dotek více soli nebo koření.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Hovězí, hnědá rýže a houbová polévka recept
Hovězí, zrní a zelenina se vaří v pikantním vývaru, aby se pro chladné noci připravilo hovězí maso, hnědá rýže a houbová polévka.
Vegetariánská herbová hovězí bolognese recept
Tato vegetariánská houbová bolognese omáčka trvá méně než hodinu a je vynikající bezmasou večeří na vaší těstě.
Gluten-free slow cooker BBQ kuřecí recept
Každý domácí kuchař potřebuje seznam receptů s pomalým sporákem na rušný denní oběd. Toto kuřecí nádobí je super chutné a je také bezlepkové.