Feta Omelette Roulade Recipe
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Pesto Recipe Omelette du Fromage Tomato Basil Feta Cheese Veggies (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 388 Tuk 27g Carbs 10g Protein 26g Show Nutrition Label Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 1 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 388 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 27g | 35% |
Nasycený tuk 11 g | 55% |
Cholesterol 591 mg | 197% |
Sodík 1166 mg | 51% |
Celkový obsah sacharidů 10g | 4% |
Dietní vláknina 2g | 7% |
Celkový cukr 6g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 26g | |
Vitamin D 3 mcg | 15% |
Vápník 304 mg | 23% |
Železo 4 mg | 22% |
Draslík 530 mg | 11% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Vyvážený snídaňový zábal může být zdravou volbou, ale pokud nemůžete tolerovat tortillu na bázi pšenice s vysokým obsahem FODMAP, pravděpodobně to vyvolá příznaky IBS. Proč se vyrovnat s nadýmáním, rýhováním a nadměrným plynem nejdřív ráno? Vaše snídaně má nechat energii, necítí se nepříjemně.
Namísto plnění zábalu s vejci a vejci zkuste vaření zeleniny do vajíček. Tato omeleta roulada poskytuje dostatek bílkovin (asi 25 gramů), aby vás plné až do oběda a dává vám hromadou porce vegetariánů a zelených nejdřív ráno, z nichž žádná není vysoká ve FODMAPs (myslíte, že houby a cibule nalezené v tradiční omeletě). Obsahuje také sýr feta, který, i když je mléčný výrobek, je dostatečně nízký v dávkách FODMAP na jednu porci, aby si užíval bez symptomů.
Složení
- 3 velké vejce
- 1 lžíce nesladeného mandlového mléka
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1/8 čajové lžičky kurkuma
- 1/8 čajové lžičky kmínu
- 1/8 čajové lžičky papriky
- 1 lžička olivového oleje
- 1/4 šálku čerstvých listů rukoly
- 1/4 šálku feta sýra
- 1/2 střední mrkev, julienned
- 1/4 paprika, libovolná barva, julienned
- 1/4 malá cuketa, julienned
Příprava
1. V malé misce kombinujte vejce, mandle, sůl, pepř a koření. Porazte, dokud se nekombinujete.
2. Ohřev olivového oleje v 10-palcové nelepivé pánvi nebo pánvi na střední teplotu po dobu 5 až 10 sekund.
3. Rovnoměrně nalijte vejce. Kuchař pokrytý na středním ohni po dobu 3 až 5 minut, nebo dokud nemůžete omeletu lehce otočit pomocí špachtle. Vyklopte na polovinu a vařte další 2 až 3 minuty na druhou stranu.
4. Když je připraven, vyjměte z tepla a nechte úplně vychladnout, asi 10 minut. Tentokrát můžete použít k vyříznutí vaší zeleniny.
5. Na ochlazené omeletu usaďte listy rákosu. Smažte sýr Feta nahoře a pak po boku a po stranách usaďte mrkev, papriku a cuketa. Ponechte asi dva centimetry od jednoho konce prázdné pro snadnější válcování.
6. Omejte rolku a držte jej pod okrajem. Střih na polovinu a užívejte si!
Varianty a náhrady složek
Profil koření samotného vaječného obalu je všestranný, takže se můžete vyměnit za různé. Kmín může přidat např. Bílé východní kolo, nebo zkusit bazalku, oregano nebo tymián pro více příchuť.
Zeleninová výplň je také poměrně všestranná, pokud si vyberete vegetariáni, které nebudou vyvolávat příznaky IBS. Alternativní možnosti, které jsou ve FODMAPu nízké, zahrnují klíčky, zelené fazolky, pastvinku, brambory, špenát, řepky a ředkvičky. Společné složky omelety, jako je cibule a houby, jsou vyšší v houbách FODMAPs - obsahují velké množství mannitolu na porci, zatímco cibule poskytují velké množství fruktanů na porci.
Buďte obezřetní při jejich používání, pokud jste je znovu nevzali a nevíte, že vyvolávají vaše příznaky.
Tipy pro vaření a podávání
Před nalitím vaječné směsi se ujistěte, že celá miska je namazána, aby se zabránilo tomu, že by se omeleta lepila. Pokud používáte mnohem větší pánev, všimněte si, že omelet může vypadat tenčí a tím zvyšuje šanci, že se roztrhne, když budete připraveni ji přehodit.
A kdo říká, že omeletové roulady jsou pouze na snídani? Uložte polovinu role a spárujte s quinoou nebo jiným nízkým FODMAP obilím, jako je pohanka nebo rýže, pro kompletní vyvážený oběd nebo večeři.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Herbed Farro salát s granátovým jablkem a feta
Udělejte tento salát s petrželkovým fleckem s rubínově červenými semeny z granátového jablka a opečenými vlašskými ořechy pro působivé jídlo plné antioxidantů bojujících proti rakovině.
Nízké FODMAP řecké krevety s feta a olivami recept
Vyzkoušejte kuchyňskou nádobu inspirovanou řeckou kuchyní s krevetami, rajčaty a olivami středomořského ovoce a sýrem feta.
Pikantní špenát a ovesná mouka Feta
Pikantní ovesné vločky zabírají úlomky bílkovin a poskytují porce zeleniny nejdříve ráno, a to velkou cestou, která je příznivá pro krevní tlak.