Chystáte bez glutenu s roztroušenou sklerózou
Obsah:
- Čtyři týdny se stávají bezlepkovými
- Krok 1: Odstranění zřejmé
- Krok 2: Najděte (a odstraňte) skryté zdroje glutenu
- Krok 3: Hlavní restaurační situace
- Krok 4: Experiment
- Spodní linie
MITY i ABSURDY w diagnostyce i leczeniu boreliozy. Nie daj się nabrać! (Září 2024)
Mnoho lidí s roztroušenou sklerózou (MS) se rozhodne vzít gluten. Chystáte-li se bez lepku, doporučuje se několik diety pro MS, včetně klíčové složky oblíbené diety s nejlepším sázky a MS Recovery Diet a může pomoci s citlivostí potravin v MS. Aneco, mnohí lidé s MS, kteří si změnili stravu nebo se vzdali lepku, tvrdí, že se cítí obrovské zlepšení.
Tento článek není o tom, zda byste měli jít bez lepku, nebo ne, ale spíše o tom, jak se nechat lepit, pokud se rozhodnete to udělat.
Když půjdete bez lepku, můžete si zpočátku myslet, že to prostě znamená vzdát chleba a pečivo. Nicméně tyto věci jsou jen špičkou ledovce. Existuje mnohem více potravin, které obsahují lepek.
Čtyři týdny se stávají bezlepkovými
Může trvat několik pokusů a omylů, abyste zjistili, jak přizpůsobit dietu a váš životní styl v procesu, aby se stal bezlepkovým. Jedná se o čtyřtýdenní, čtyřstupňový plán, který směřuje k bezlepkovému. Samozřejmě můžete zvolit buď prodloužení nebo kondenzování týdnů tak, aby vyhovovaly vašim preferencím.
Krok 1: Odstranění zřejmé
To je pravděpodobně nejnáročnější část zanechání lepku. Vymažete všechny zřejmé potraviny, které obsahují lepek - vše s pšenicí, ječmenem nebo žito. Není pochyb, že mnoho z vašich oblíbených jídel bude na tomto novém seznamu "ne-ne". Chystáte se. Během prvního uvedení do provozu spadnete "z glutenového vozu". Pokuste se pokračovat v hledání a nakonec najděte řešení některých vašich největších problémů s lepok a možná dokonce najděte věci, které se vám líbí lépe.
Krok 2: Najděte (a odstraňte) skryté zdroje glutenu
Během tohoto kroku se budete bližší podívat na to, co jedíte. Doufejme, že jste se úspěšně zbavili mnoha lepených biggies - těstovin, chleba, piva, pečiva atd. Nyní je čas skutečně začít číst etikety a dozvědět se o místech, kde se lepe skrývá. To může být nejprve zastrašující, ale rychle se naučíte identifikovat potraviny čtením značek, které jsou potenciálně problematické, stejně jako řešení bez lepku.
Krok 3: Hlavní restaurační situace
Jednou věcí je, abyste při přípravě svých vlastních jídel sledovali omezenou stravu, ale když půjdete do restaurace, věci mohou být náročnější. Budete muset cvičit čtení menu velmi těsně pro skryté zdroje lepek. Potřebujete také pohodlně se ptát na číšníky o položkách menu a žádáte o náhrady, což může být samo o sobě problémem pro mnoho lidí. Nakonec se budete spokojeně ptát na zeleninu nebo salát namísto těstovin nebo na jednoduchou máslovou omáčku, než na Alfredo omáčku obsahující mouku na vašich rybách.
Vezměte si srdce - mnoho, mnoho restaurací učinilo to mnohem jednodušší pro vás tím, že nabízí bezlepkové menu, které můžete požádat, když jste seděli. Nejen že se to zbaví mnoha diskusí o jednotlivých položkách, ale také pomáhá vyhnout se pokušení a stresu z česání přes celé menu.
Krok 4: Experiment
Když získáte pohodlnější nákup a přípravu bezlepkových potravin, budete chtít rozšířit své obzory. Experimentujte s novými recepty a kuchyní. Vezměte třídy bezlepkové kuchyně. Vyzkoušejte regionální kuchyně - například většina asijských jídel a mexické jídlo lze například připravit bez lepku. A pokud se ukáže, že bezlepková není pro vás a nevidíte žádné zlepšení, jak se cítíte, nenechte se tvrdit na sebe. S lepším obsahem glutenu je jednodušší, než je to odstranit, a nic jste neztratili.
Spodní linie
Zaměřte se na to, co přidáváte, spíše než na to, co vybíráte z vaší stravy. Postupy popsané výše vám pomohou vyřešit celý proces. Mysli na to jako na výzvu. Odměňujte se zvláštními (bezlepkovými) ošetřeními, jak úspěšně procházíte celé dny a týdny bez lepku.
Sociální výzvy lidí s roztroušenou sklerózou
Lidé s roztroušenou sklerózou (MS) mohou mít některé kognitivní dysfunkční příznaky, které narušují jejich sociální schopnosti.
7 tipů pro cestování s roztroušenou sklerózou
Letecká doprava může být pro někoho frustrující, ale u lidí s MS může stres způsobit vzplanutí příznaků. Zde je sedm tipů, které vám mohou pomoci.
Souvislost mezi osteoporózou a roztroušenou sklerózou
Kostní ztráta začíná na počátku MS a zvyšuje riziko zlomenin, což dále ovlivňuje vaše příznaky. Zjistěte, jak můžete optimalizovat vaše zdraví kostí.