Jarní zeleninový salát Quinoa
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Stitch of the Week #237 Celtic Weave Crochet Pattern (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 265 Tuk 10g Carbs 37g Protein 10g Show Nutrition Label Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 2 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 265 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 10g | 13% |
Nasycený tuk 1 g | 5% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 46 mg | 2% |
Celkový obsah sacharidů 37g | 13% |
Dietní vláknina 8g | 29% |
Celkový cukr 5g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 10g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 87 mg | 7% |
Železo 4 mg | 22% |
Draslík 490 mg | 10% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Jíst více celých zrn a zeleniny je skvělý způsob, jak snížit váš krevní tlak. Celá zrna, jako je hnědá rýže, quinoa, farro a oves, obsahují mnoho zdravých vláken, které pomáhají snižovat váš krevní tlak. Různé druhy zeleniny poskytují krevní tlak, které snižují vlákninu, draslík a hořčík. Tento salát obsahuje jak balení zdravého punče na jaře!
Využijte mnoho čerstvé jarní zeleniny, která jsou k dispozici v tomto roce v lahodném jarní zeleninovém quinoa salátu, který je stejně snadno připravený, protože je chutný. Stačí jen blancherovat chřest a hrach a současně se smíchat s ostatními složkami. Citronový vinaigrette obsahuje pouze 3 přísady a ne sůl, takže je mnohem lepší pro vaše srdce než lahvové salátové dresinky.
Složení
- 1 šálek chřestových oštěpů, nakrájíme na 3-palcové kusy
- 1/2 šálku hrášku, čerstvý nebo zmrazený
- 1 šálek vařené quinoa
- 2 šálky rukoly
- 1/2 šálku ředkvičky, tenké
- 1/4 šálku čerstvých listů máty, hrubě nakrájené
- šťáva z 1 citronu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky čerstvě popraskané černé pepře
Příprava
- Umístěte chřest a hrach do malé pánve nebo pánve a zakryjte vodou. Přidejte k mírnému varu a vařte, dokud špargle nebude světle zelená, asi 1 minutu. Okamžitě vyjměte z tepla, vypusťte a vložíte chřest a hrášek do lázně s ledovou vodou, abyste přestali vařit. Nechte vychladnout a vypusťte.
-
Ve velké misce promícháme chřest a hrach, quinoa, rukolu, ředkvičky a mátou.
-
V malé misce, rozetřete spolu citrónovou šťávu, olivový olej a pepř. Nalijte salát a házíte kabát. Chladnička, dokud nebude připravena k servírování.
Varianty a náhrady složek
Můžete použít jakékoli vařené celé zrno, jako je farro nebo hnědá rýže, místo quinoa.
Pro extra bílkoviny přidávejte edamame, cizrnu nebo grilované kuře.
Tipy pro vaření a podávání
Vytvořte velkou šarži quinoa na začátku týdne, aby se tyto recepty ještě jednodušší.
Tento jasný jarní salát je ideální pro balení na oběd. Příchuti se míchají ještě více, protože přes noc sedí v chladničce. Můžete také podávat tento salát podél vaší oblíbené grilované kuřice nebo ryby na lehkou jarní večeři.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Vícebarevný středomořský zeleninový těstovinový salátový recept
Vyndejte prkénko a nakrájejte. Tento rychlý vegetariánský recept na zeleninové těstoviny je vzkvétající barevnou zeleninou, fazolemi a krémovou fetou.
Nízkovarabský avokádový salátový salátový chips
S bohatým avokádem a odvážnou chutí čerstvého koriandru je tento recept s nízkými sacharidy na tuňáka, který je živinovým houbičkem, který vás udrží plné po celý odpoledne.
Řecký salátový salátový salátový recept
Tento jednoduchý řecký salátový dresink lze použít na saláty, zeleninu nebo jako marinát pro kuřecí maso. Je vyrobena z citrónové šťávy spíše než z octa.