Jak si vyrobit IBS-Friendly Smoothie
Obsah:
- Ne mléčné mléko
- Kefír
- Banán
- Listové zelené
- Mražené plody
- Vaše oblíbené ovoce
- Máslo z másla
- Kokosový olej
- Avokádo
- Malé sladidlo
- Kakao Protože čokoláda je báječná věc
- Semena chia, lněné semínko a konopné semena
[HOT] Trim food ingredients, 나 혼자 산다 20190201 (Září 2024)
Když jsou hotové, mohou být skvělé způsoby, jak umístit suché nutriční punč v rychlém, snadném a přenosném jídle. Smoothies vám umožní vzít větší množství některých superfoods, než byste mohli, pokud jste jenom jíst. To zahrnuje ty zelené listové zeleniny skvělé pro vaše zdraví.
Smoothies jsou dobrou volbou, pokud máte IBS nebo jiné trávicí problémy. Rostlinná vláknina je při míchání prášková, a proto může být pro vaše trávicí systém jednodušší. "Dobrý chlapec" ve vašem střevě bude nadšený nárůstem počtu rostlinných potravin, které hladké potraviny poskytují. Šťastné, zdravé střevní bakterie jsou méně pravděpodobné, že způsobí bolest břicha, plyn a problémy s nadýmáním a motilitou. Má optimální bakteriální rovnováhu ve vašem břiše také dobré pro vaše celkové zdraví.
Jedním z důvodů, proč jsou hladké, je to, že pokud jsou příliš sladké, mohou mít nepříznivý vliv na hladinu cukru v krvi a mohou přispět k přírůstku hmotnosti. Můžete se tomu vyhnout tím, že se ujistíte, že vačky obsahují mnoho jídel s vysokým obsahem vlákniny a vyhneme se vysokým obsahem cukru.
V následujících slidech se podíváme na moje tipy na potraviny, které budou zahrnovat do vašich smoothies, které splňují mé důležité kritéria: musí být dobré pro vaše střevo a musí být přátelské k IBS. Jsou nabízeny v žádném konkrétním pořadí, protože moje chuťové preference a vaše budou odlišné. Hrajte si s různými přísadami a poslouchejte svou vlastní intuici o tom, které potraviny budou pro vás nejkrásnější a nejzdravější.
Ne mléčné mléko
Smoothies potřebují kapalnou bázi. Můžete určitě jen použít vodu, ale můžete chtít chuť nebo živiny mléka. Ráda používám malé mléko, které mléko mléko, a pak naplňte směšovač až do poloviny značky vodou.
Kravské mléko obsahuje vysoké množství laktózy, které mohou způsobovat symptomy břicha u lidí, kteří netolerují laktózu. Sojová a rýžová mléka jsou považovány za potraviny s vysokým obsahem FODMAP, což znamená, že mohou zhoršit příznaky u lidí, kteří mají IBS, a proto by se jim mělo zabránit.
Následující mléčné mléko je volné pro břicho:
- Mandlové mléko
- Kokosové mléko (limit ½ šálku)
- Konopné mléko
- Ovesné mléko (limit 1/8 šálku)
V závislosti na tom, kolik zmrazených položek přidáváte a kolik se vám líbí konzistence, možná budete chtít zalepit vaši lahůdku.
Kefír
Kefír je fermentované potraviny z mléka. Stejně jako ostatní fermentované potraviny, kefír je plný širokého spektra probiotik - těch "přátelských" bakterií, které jsou tak dobré pro trávicí a celkové zdraví. Ačkoli kefír pochází z mléka živočišného původu, fermentační proces vede k nízkým obsahem laktosy.
Kefír se liší od jogurtu v tom, že obsahuje širší spektrum kmenů bakterií, stejně jako některé kvasinky. Kromě všech vlastností, které zlepšují střevní flóru, je kefír skvělým zdrojem mnoha důležitých vitaminů. Já osobně mám tendenci přeskočit mléčné mléko zmíněné v posledním snímku a namísto toho použít kefír s vodou jako můj go-to base smoothie.
Bohužel, podle mého názoru kefír ještě nebyl testován univerzitou Monash pro jeho obsah FODMAP. Vzhledem k nízké hladině laktosy může být v pořádku, ale pokud máte bezpečnou stranu, pokud máte IBS, můžete zkusit testovat kefír v malém množství, abyste hledali jakoukoli reaktivitu příznaků.
Banán
S jejich sametovou strukturou, banány vytvářejí skvělou základnu pro libovolnou lahůdku. Banány jsou skvělým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Jsou považovány za nízké FODMAP a proto by neměly zapříčinit žádné příznaky břicha.
Jedna z nejlepších věcí na banány a smoothies je, že smoothies jsou skvělý způsob, jak těžit z banánů, které se staly příliš zralé. Stačí si odložit kůži a zmrazit je! To vám dává skvělou chladnou základnu pro vaše lahůdky. Moje vlastní zkušenost je, že banány jsou absolutní nutností pro zábavu. Můžete mít jiný zážitek.
Listové zelené
Teď mluvíme! Celý bod pití hladkých pro zdraví je dostat se do vyššího množství živin, než byste mohli dostat prostě jedením. Můžete být ohromeni množstvím energie, kterou zažíváte, když začnete přidávat zelené listy do vašich smoothies.
Téměř každá listová zeleň bude dobrá pro trávicí zdraví, ale tady jsou ti, kteří byli identifikováni jako lidé s nízkým počtem FODMAP, a proto je méně pravděpodobné, že započítávají nežádoucí příznaky:
- Baby špenát
- Bok Choy
- Zelí
- Kapusta
- Švýcarský Chard
Pokud jste novým přidáním zelených látek do vašeho mléka, možná budete chtít začít s šlehaným špenátem a poté si projít jinými.
Mražené plody
Bobule jsou dobré pro váš mozek - a vaše břicho. Velmi doporučuji používat mražené organické bobule ve vašich smoothies.
Mražené plody mají několik výhod. Jeden, spolu s vaším zmrazeným banánem, nebudete potřebovat led. Zmrazené také znamená, že jsou vždy k dispozici ve vašem mrazáku kdykoli budete hledat rychlé, zdravé, bříško-přátelské jídlo nebo občerstvení. Mražené produkty se také vychylují ve výšce zralosti - tím získáváte ovoce, pokud má nejvíce množství živin. Ovoce a zelenina v sekci produkce jsou vybírány, když budou nejlépe cestovat - ne nutně, když jsou plné živin.
Pokud váš rozpočet dovolí, nakupujte organické, protože nechcete vystavit citlivý trávicí systém pesticidům, pokud jim to pomůžete. Místní pěstování ovoce je další skvělou volbou, neboť drobní zemědělci se mohou spoléhat na tradiční metody rostlinolékařské péče, namísto namáčení rostlin v chemických látkách, aby je rostli.
Nízké plody FODMAP zahrnují borůvky, jahody a maliny. Pokud máte IBS, můžete se pokusit vyhnout ostružinám, pokud víte, že reagujete na polyoly, což je typ FODMAPu.
Upozornění: Bobule v tvém lahvičku změní na funky hnědou barvu. Ještě chutné, ale barva může někdy zvyknout.
Vaše oblíbené ovoce
Nemusíte se omezovat pouze na plody. Většina ovoce je skvělým přínosem pro lahodné lahůdky - zmrazené nebo ne. Stačí, abyste se ujistili, že vyrovnáváte hladkou zeleninu se zelenými listovými zeleninami a některými zdravými tuky, na které se podíváme v nadcházejících sklíčkach, takže vaše těstovina nemá příliš vysoký obsah cukru.
Následující ovoce s nízkým obsahem plodů FODMAP by získaly mou pečlivou schvalovací značku pro labužníka přátelský k břichu:
- Ananasový meloun
- Honeydew meloun
- Kiwi
- Limetka
- Papája (paw paw)
- Ananas
Dovolte mi, abych s vámi podělil o svůj malý trik. Kdykoli budu bavit, vždycky dávám ovocnou mísu na dezert, abych vyvážil tyčinky a sušenky, které ostatní přinášejí. Jakmile skončí večírek, zmrazím zbytky ovoce v malých pytlích, které se můžou uvolnit do mé mrazničky pro budoucí smíchy.
Máslo z másla
Zdravé tuky jsou další způsob, jak zpomalit vzestup hladiny cukru v krvi ze všech druhů ovoce, které byste mohli vložit do svého těsta. Máslo z masti nejen zapadá do tohoto účtu, ale přidá lahodnou chuť vašim smoothies. Nepotřebujete moc - stačí jen polévková lžíce. Vaše nejlepší volby jsou arašídové máslo nebo mandlové máslo. Kešu oříšky mají vysoké hodnoty FODMAP, proto je nejlepší přeskočit tento typ.
Kokosový olej
Kokosový olej je další zdravou formu tuku, který pomůže zpomalit vstřebávání vašeho hladkého ovoce do krevního oběhu a zároveň zlepší vaše zdraví srdce a pomůže vám lépe absorbovat všechny vitamíny a minerály, které získáváte z produktů ve vašem smoothies. Doporučil bych, abyste přidali přibližně 1 polévkovou lžíci oleje do vašich smoothies.
Avokádo
Dalším doporučením o zdravém tuku je úžasné avokádo. Dokonce i když nemáte rád chuť avokáda, vyzkoušejte je ve vašich smoothies! Kromě toho, že jsou zdrojem bílkovin na bázi rostlinného původu a nabízejí vám spoustu vitaminů a minerálů, přidávají do vaší hladké textury svěží texturu.
Jedinou nevýhodou pro avokádo pro osobu, která má IBS, je, že pouze 1/8 celého se považuje za nízký - FODMAP. Ale to je krása jemných vlasů! Avokádo můžete nakrájet na 8 dílů a zmrazit 7 z nich. Nyní máte v dohledné budoucnosti v pořádku avokádo.
Malé sladidlo
Doufejme, že mezi banány, bobule a jinými druhy ovoce, které jste zahrnovali, jsou vaše sušenky dostatečně sladké! Nicméně, pokud potřebujete jen trochu sladkosti, aby se vyvrátila chuť vašich zelených, můžete přidat trochu sladidla. Ačkoli důkazy nejsou zdaleka přesvědčivé, med může nabídnout některé antibakteriální a protialergické přínosy. Avšak med je ve fruktóze FODMAP vysoký, a proto není dobrou volbou, pokud máte malabsorpci fruktózy. Pokud tomu tak je, javorový sirup může být lepší výběr. Jen si pamatujte, že použijete jen pár kapek!
Zjistíte-li, že se vám vaše smoothies velmi rychle, to je znamení, že jsou příliš sladké. Snažte se hrát s množstvím sladidel, které používáte, abyste je mohli udržet na minime.
Kakao Protože čokoláda je báječná věc
A protože vesmír je skvělé místo, kakao (surová čokoláda) je pro vás opravdu dobré! Pro naše účely a účely zde je dobré vědět, že kakao může vlastně mít prebiotické vlastnosti. To znamená, že se jedná o potravu, která "napájí" zdravé bakterie ve vašem střevě. A chutná tak dobře! Problém s většinou čokolády spočívá v tom, že obsahuje přidaný cukr a často nezdravé formy tuku. Nicméně, kakaový prášek má všechny nádherné zdravotní vlastnosti čokolády, bez nevýhod. Bohužel samotné kakao je hořké (to je důvod, proč cukráři přidávají cukr!)
V hladké šťávě však můžete získat chuť a příznivé účinky na zdraví z čokolády, protože hořkost se odrazí od ostatních ingrediencí ve vašem lahůdku. Kakaový prášek má také nízké hodnoty v FODMAP, takže se tam netýká žádné obavy. Nebojte se přidat hromadnou lžíci a vychutnejte si lahodný elixír.
Semena chia, lněné semínko a konopné semena
Smoothies jsou skvělým prostředkem pro získávání přínosů vlákniny ze semen chia, lněného semene a surového konopného semena. Všechny tři jsou výživové síly. Jak chia, tak i lněné semínko přinášejí optimální tvorbu stolice - vždy dobrá věc! Každý typ semen je také dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které hrají důležitou roli ve zdravém fungování mnoha buněk našeho těla.
Chia a konopné semena mohou být přidány přímo do vašeho smoothies. Lněné semínko musí být nejprve uzemněno, abyste si užívali jeho přínosů pro zdraví. (Nejlepších výsledků dosáhnete v chladničce. To je důležité zejména u lněného semínka, aby nedošlo k jeho poškození.) Začněte s polévkou, která vás nejvíce vyzývá k tomu, aby vaše tělo přizpůsobilo čas. Pak můžete postupovat až na lžíci každého z nich jako skvělý způsob, jak se zbavit vašeho břicha přátelský smoothie!
Jak si vyrobit zdravé brambory
Kuřecí brambory mohou být zdravé, v závislosti na tom, jaký druh jíte. Naučte se objednat nebo udělat zdravější bramborovou kaši doma nebo v restauraci.
Jak si vyrobit tradiční dík díkůvzdání Gluten-free
Přečtěte si, jak dělat oblíbené dny díkůvzdání bez lepku? Zde je návod, jak si vyrobit tradiční prázdniny večeře bezlepkové.
Jak si vyrobit havajské tuňáky Poke mísy
Poke je tradiční havajský způsob přípravy ryb. Poke misky kombinují ryby s rýží, solí, mořských řas nebo polévek. Zde je návod, jak vytvořit misku.