Bramborové kůže: Nízkokalorické recepty pro nabité vývrtky
Obsah:
Kdo netrpí naloženými bramborovými kůžemi? My všichni rádi svačinujeme na bramborových kůžích v neformálních restauracích, partych Super Bowl nebo prostě doma před televizí. Problémem s bramborovými kůžemi je, že jsou obvykle plné nasycených tuků a kalorií.
Na TGIFridays například Loaded Potato Skins na své nabídce mají neuvěřitelných 1430 kalorií a 78 gramů tuku. Samozřejmě můžete zůstat doma a vyrábět vlastní brambory, ale mnoho receptů má také velmi vysoký obsah kalorií a tuku.
Takže zdraví jedlíci potřebují poškrábat bramborové kůže ze svého oblíbeného svačinu? Rozhodně ne! Použijte tento recept na nízkokalorické brambory.
Potravinové recepty bramborových kůží
- Italské bramborové kůže. Pokud milujete italské jídlo, budete obdivovat tyto pizze-potažené bramborové kůže Lisa Lillien, a.k.a Hungry Girl. Každá porce obsahuje pouze 189 kalorií a 3,5 gramů tuku.
Jednoduché sýrovité špenátové plněné bramborové kůže
To je můj nejoblíbenější způsob, jak připravit bramborové kůže: naplněné krémovým špenátovým džemem a sýrem. Chuť, jako by byly smažené, ale nejsou. A protože jsou tak velké, jediná porce je jídlo samo o sobě. Každá naložená bramborová kůže obsahuje 150 kalorií a jen 3 gramy tuku.
Chcete-li tyto brambory vyrábět s nízkým obsahem tuku, shromážděte tyto složky:
- 1 sáček špenátu
- 2 oz. Nízkotučný smetanový sýr (sýr Neufchatel)
- Strouhaný parmezán
- ½ nakrájené cibule
- 3 stroužky nakrájeného česneku
- Kuřecí vývar
- 3 středně červené brambory, pečené
- 1/3 šálku bílých vajec, lehce poražených
Udělat špenátovou náplň: Smažte cibuli a česnek v pánvi. Používejte nelepivou pánev a kuřecí maso namísto oleje. Jakmile je cibule měkká, přidejte celý pytlík špenátu a vařte, dokud nebude měkký. Odstraňte z tepla a přidejte smetanový sýr a hrst parmezánového sýru do směsi a míchat až do krému.
Připravte brambory. Vyhoďte uprostřed pečených brambor a dejte zbraně stranou. Položte bramborové polévky do misky s několika polévkami lžíce a mouky, dokud nejsou krémová. Přidejte sůl podle chuti.
"Faux-fry" brambory. Ponořte každou kůži do misky vaječných bílků, dokud nejsou obě strany pokryty. Poté položte kůže na stranu na pečení. Pečte asi 10 minut v předehřáté troubě o délce 425 stupňů, dokud nebude kůže na kůži. Poté je otočte a pečte, dokud nebude bramborová strana také křupavá.
Vložte brambory. Do každé bramborové kůže položte kopečku z hubených brambor a rozetřete rovnoměrně. Poté vrstvu nahoře nahoře načistíme špetkou krémového špenátu a posypeme parmezánem. Pečeme v 425-ti stupňové troubě, až se sýr nahoře roztaví.
Pokud milujete brambory s nízkým obsahem tuku, připravte si dávku a zmrazte je v kontejnerech pro jednoduché servírování pro rychlé obědové, večeři nebo po jídle pro vaše děti.
Scoop na nízkokalorické bramborové kaše
Bramborové brambory jsou milované komfortní jídlo, takže zde je způsob, jak si vychutnat štědré porce bez konzumace kalorií na den díkuvzdání.
Pečený mexický sladký a bílý bramborový salát recept
Dva druhy pečených brambor se dostanou do tohoto bramborového salátu a spárují se s nízkým FODMAP mexickým inspirovaným dresinkem.
Nízká FODMAP Bruschetta Bramborové kůže Recept
Dvakrát pečené, pečené bramborové kůže s bruschetta plnkou jsou srdečným předkrmem pro ty, kteří jsou ve stravě Low-FODMAP.