Informace a symptomy pro intoleranci laktosy
Obsah:
Důkaz kaseinu a laktosy v mléce (Září 2024)
Intolerance laktosy se objevuje, když vaše tělo má problém trávící laktózu, což je cukr nacházející se v mnoha mléčných výrobcích. Když trpíte nesnášenlivostí laktózy, může se po užívání mléčných výrobků, jako je mléko, zmrzlina, jogurt a nějaký sýr, vyskytnout plyn, nadýmání, průjem nebo jiné zažívací potíže.
To je docela běžný stav a naštěstí je to poměrně snadné léčit. Je možné vyhnout se příznakům tím, že omezíte potraviny, které konzumujete, které obsahují laktózu, a případně pomocí doplňku, který vám pomůže lépe trávit laktosu.
Přehled
Mléko a mléčné výrobky z mléka obecně obsahují laktózu, druh cukru v mléku. Nesnášenlivost laktosy znamená, že vaše tělo nemůže trávit laktózu, protože nemá dostatek určitého enzymu nazývaného laktáza, který je pro tento proces potřebný.
Intolerance laktosy se může objevit z jednoho ze tří důvodů:
- Nejčastější je, že laktázový enzym přítomný ve vašem těle od narození klesá v průběhu času, jak jste starší. Jedná se o stav, známý v lékařských kruzích jako "non-persistence laktázy", což znamená, že množství enzymu laktázy, které vaše tělo produkuje, klesá v průběhu času, což může vést k problémům, které tráví laktózu.
- Intolerance laktosy může být také způsobeno jinou poruchou trávení, jako je Crohnova choroba nebo celiakie. Tyto poruchy mohou poškodit buňky v trávicím traktu, které skutečně produkují laktázu. Jakmile jste diagnostikován a léčen na poruchu trávení, můžete obnovit schopnost tolerovat laktózu. Vyhýbání se mléčným výrobkům po krátké době po gastrointestinálním onemocnění může být dobrý nápad.
- Třetí příčinou intolerance laktózy je dědičná a objevuje se od narození. To může vést k tomu, že kojenci nejsou schopni trávit mateřské mléko a vyžadují vzorec bez laktózy.
Symptomy
Symptomy laktózové intolerance jsou primárně gastrointestinální a mohou zahrnovat křeče, plyn, nadýmání, nevolnost nebo průjem. Většinou se tyto příznaky vyskytují mezi půlhodinou a několika hodinami po konzumaci mléčných výrobků.
Diagnóza
Mnoho lidí diagnostikuje jejich laktózovou intoleranci a v některých případech se může mýlit. Pokud se objeví příznaky, které by naznačovaly nesnášenlivost laktózy a máte obavy, je nejlepší, abyste se s lékařem porozprávěli, abyste získali formální diagnózu a radu, která je přizpůsobena vašim zdravotním a lékařským potřebám.
Intolerance laktosy může být diagnostikováno různými testy. Mezi ně patří test krve nalačno, dechový test, který měří vedlejší produkty laktózového trávení nebo test, který měří nestrávenou laktózu ve stolici. Test stolice se často používá u kojenců.
Eliminační diety mohou být užitečné kromě těchto testů na diagnostiku intolerance laktózy.
Léčba
Léčba laktózové intolerance spočívá buď v doplnění dodávky enzymu laktázy těmito látkami nebo v prevenci potravin obsahujících laktózu.
Změny ve stravě
Mnohé mléčné výrobky obsahují vysoké množství laktózy. Mezi ně patří mléko, čerstvá smetana, máslo, zmrzlina, smetanový sýr a tvaroh. Pokud trpíte nesnášenlivostí s laktózou, pravděpodobně budete mít příznaky při jídle.
Fermentované mléčné výrobky jsou však v laktosy nižší a můžete je lépe tolerovat. To je proto, že jsou produkovány tím, že umožňují bakteriím převést některé nebo všechny laktózy do mléka do mléčné kyseliny. Mezi fermentované mléčné výrobky patří jogurt, kefír, zakysaná smetana, podmáslí a krema fraîche.
Tvrdé sýry jsou také vyrobeny pouze z mléčných bílkovin a obsahují málo nebo žádný laktózový cukr.
Potraviny s nízkým obsahem laktózy a doplňky laktázy
Nejjednodušší léčbou nesnášenlivosti laktózy je vyhnout se mléčným výrobkům. Mnoho lidí však obtížně žít bez mléka a jiných mléčných výrobků. K pomáhání je k dispozici mléko bez laktózy a zmrzlina bez laktózy.Tyto produkty obsahují laktázu, která rozkládá laktózový cukr.
Kromě toho je dostupný přípravek navíc dostupný v laktázovém enzymu, který lze užívat před konzumací mléčných výrobků. Ujistěte se, že při jejich užívání dodržujte pokyny k balení.
Konečně existují určité důkazy, že probiotika - užitečné bakterie, které přirozeně žijí v zažívacím traktu - mohou pomoci zmírnit symptomy u některých lidí s laktózovou intolerancí. Pokud se váš lékař domnívá, že probiotika mohou být užitečné, můžete je buď užívat ve formě jogurtu (jestliže vaše tělo snáší jogurt), nebo jako kapsle (obvykle se nacházejí v chladících částech obchodů se zdravou výživou).
Je důležité poznamenat, že nesnášenlivost laktózy není stejná jako alergie na mléko, která je u dětí častá. Osoba s alergií na mléko by neměla konzumovat žádné produkty obsahující mléko, i když obsahují jen málo nebo žádnou laktózu.
Slovo od DipHealtha
Lidé s laktózovou intolerancí se liší v množství laktózy, které mohou trávit bez příznaků. Někteří mohou jíst malé množství potravin obsahujících laktózu, zatímco jiní musí vyhnout se mléčným výrobkům přísněji.
Uvědomte si, že mléčné výrobky lze nalézt v neočekávaných produktech. Patří mezi ně konzervy tuňáka, salátové dresingy, čokoláda a umělá másla a margarín.
Pokud potřebujete zabránit úplnému vyloučení mléčných výrobků, nezapomeňte vyměnit živiny obsažené v mléce. Všechny hlavní výživné látky obsažené v mléku jsou široce dostupné v jiných běžných potravinách.
Informace pro studenty, kteří pracují pro důstojníky střední školy
Studentská vláda nabízí mnoho příležitostí pro studenty střední školy. Zjistěte, co očekávat o rolích, pokud chcete doplnit vaše volby.
Udržujte své pohodlí díky MS intoleranci
Pokud máte roztroušenou sklerózu (MS) a trpíte příznaky intolerance na teplo, mohou vám tyto tipy pomoci porazit teplo a cítit se pohodlněji.
Přírodní prostředky pro intoleranci laktózy
Naučte se o příznacích nesnášenlivosti laktózy a pak se podívejte na tyto 5 přírodní léčiva, o kterých se říká, že poskytují úlevu.