Gazpacho recept: starožitné zeleninové smoothie
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Using Euclidean algorithm to write gcd as linear combination (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 100 tuku 6g sacharidů 11g bílkovin 2g zobrazit výživu štítek skrýt nutriční štítekNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 5 (1 1/4 šálků) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 100 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 6g | 8% |
Nasycený tuk 1 g | 5% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 488 mg | 21% |
Celkový obsah sacharidů 11g | 4% |
Dietní vláknina 3g | 11% |
Celkový cukr 6g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 2g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 30 mg | 2% |
Železo 1 mg | 6% |
Draslík 599 mg | 13% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě.Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Variace gazpacho se podávají po celém světě, ať už se jedná o španělskou nebo portugalskou kuchyni. Tato verze oslavuje chuť rajčat, čerstvých z vaší zahrady nebo trhu místních zemědělců.
Není to jen gazpacho bez olivového oleje. V tomto receptu, který je příznivý pro IBS, olivový olej, který je naplněný česnekovým olejem, dělá dvojitý poplatek, protože také přispívá k chutné alliové chuti. Cibulky z česneku jsou "mimo" pro nízké recepty FODMAP, protože jsou silnými zdroji oligosacharidů a typicky špatně snášeny lidmi s IBS. Naštěstí oligosacharidy neprocházejí přípravky na bázi oleje, takže oleje používané v česneku mohou být použity pro chuť.
Složení
- 1 šálek konzervované rajčatové šťávy
- 4 velké čerstvé rajčata, nakrájené na klíny
- 1/4 šálku octa z červeného vína
- 2 lžíce olivového oleje s česnekem
- 1 střední okurku, oloupaný a nakrájený na 1-palcové plátky
- 1 velká žlutá paprika, zaočkovaná a nakrájená na kostičky
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 1/2 čajové lžičky rozdrcených vloček červeného pepře (volitelně)
- 1/4 šálku pažitky, ušpiněné (volitelně)
Příprava
- Umístěte rajčata, rajčata, ocet, olej, okurku, žlutý pepř, sůl, černý pepř a oregano do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu v uvedeném pořadí.
- Pulzujte mixér, abyste zeleninu vyčistili, dokud nebude dosažena hladká struktura. Pokud dáváte přednost tradičnímu gazpachu, zastavte zpracování, když je zelenina stále hrubá, naběrajte do mísy na servírování a podávejte ji nalepenou vločkami a pažitkou z červeného pepře.
Varianty a náhrady složek
V případě, že čerstvé rajčata nejsou k dispozici, může být nahrazena nádoba o objemu 28 cl.
Tipy pro vaření a podávání
Česnek olivový olej je snadno zakoupen; je někdy uváděn na trh jako "namáčecí olej". Vzhledem k komerčně dostupným technikám zpracování potravin může být komerčně připravený olej naplněný česnekem po otevření uložen v chladničce.
Chcete-li si vyrobit vlastní olej z česneku, oloupejte hřebíčkem nebo dvěma česnekem a opečte v malém pánvi nebo pánvi s požadovaným množstvím oleje. Po několika minutách vyjměte maso česneku a pokračujte v receptu s použitím ochuceného oleje. Mohou být vyrobeny větší šarže oleje naplněného česnekem, ale musí být používány nebo zmrazeny během čtyř dnů, aby se zabránilo chorobám přenášeným potravinami.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Je váš starožitný dětský oděv bezpečně používán?
Chcete používat dítě starožitné? Přečtěte si pokyny týkající se bezpečnosti dětské postýlky, které vám pomohou rozhodnout, zda vaše stará postel je bezpečná pro dítě.
Hovězí zeleninová polévka recept
Tato zeleninová hovězí polévka je skvělý způsob, jak využít zbylé pečené pečivo nebo jiné vařené hovězí maso. Zkuste to s celer (celozrnný kořen) pro jinou chuť.
Dušená zeleninová polévka recept
Rainbow polévka balení v pestrobarevných vegetariánech pro konečný zdravý recept zeleniny polévka, která je snadná, výživná a zábavné jíst.