Mini Lemon Cheesecakes s mandlovou krustovou receptou
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
[털실 케이크] 만들기/실타래 무스 케이크 만들기????/how to make a woolen yarn ball mousse cake/recipe/ウールシルムケーキ (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 212 Tuk 10g Carbs 23g bílkovin 8g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 12 (každý jeden tvarohový koláč) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 212 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 10g | 13% |
Nasycený tuk 4g | 20% |
Cholesterol 48 mg | 16% |
Sodík 153 mg | 7% |
Celkový obsah sacharidů 23g | 8% |
Dietní vláknina 1g | 4% |
Celkový cukr 16g | |
Obsahuje 11 g přidaného cukru | 22% |
Protein 8g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 79 mg | 6% |
Železo 0 mg | 0% |
Draslík 138 mg | 3% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tyto krémové tvarohové koláče s chutí sýru chutnaly stejně jako tradiční tyčinky vyrobené ze smetanového sýra, ale jsou přátelské k IBS. Jsou velmi snadno vyrobené a jsou perfektní, pod kontrolou dezert.
Pro dosažení hladké struktury budete potřebovat kuchyňský robot nebo mixér. Jogurt bez laktózy může být obtížné najít; čistý řecký jogurt je vhodnou alternativou v tomto receptu. Podrobné informace o změnách a nahrazeních složek naleznete níže.
Složení
- 1 šálek jogurtu bez laktózy
- 4 uncí cookies s nízkým obsahem FODMAPu
- ½ šálku opečených celých nebo nakrájených mandlí
- 3 lžíce másla
- 2 šálky tvarohu bez laktózy
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2/3 šálku cukru
- 2 velké vejce
- 2 lžičky čerstvé citronové kůry
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Příprava
- Asi tři hodiny před tím, než plánujete upečení muffinů, vložte jogurt do sítí lemovaného trojitou vrstvou plátna, kávovým filtrem nebo papírovými ubrousky a nechte syrovátku vypustit, dokud nezůstane 1/2 šálku zahuštěného jogurtu. Pokud překročíte a naviňte s příliš malým jogurtem, promíchejte zpět část syrovátky podle potřeby, abyste vyrobili 1/2 šálku.
- Předehřejte troubu na 325F. Řadit 12-šálek muffinového plechu s papírovými muffinovými vypalovacími vložkami.
- V mixéru nebo kuchyňském robotu, pulzové sušenky a mandle, dokud se drobky podobají grahamové struskové struktuře, asi 10 pulsů. Rozpusťte máslo na vysokém výkonu v malém mikrovlnném trezoru, asi 30 sekund. Nalijte drobky do roztaveného másla a promíchejte. Umístěte 2 polévkové lžíce drobků do každého muffinového poháru. Stiskněte drobky prsty na spodku šálků a ¼ palce po stranách vložky.
- Umyjte míchačku a odstraňte strouhance a vysušte ji. Do mixéru přidejte tvaroh, jogurt a kukuřičný škrob a postupujte tak, aby byl hladký, asi 1 minutu. Oškrábejte po stranách a do mixéru přidejte cukr, vejce, citronovou kůru, citronovou šťávu a vanilku. Postupujte až do hladké, 30 až 60 sekund. Oškrábejte boky a rychle znovu pulzujte 5 až 10 sekund.
- Nalijte těsto do muffinových kelímků těsně pod horní hranou vložky. Pokud máte zbylé těsto, nalijte ho do máslové ramekiny, aby se vytvořil křupavý tvarohový koláč.Pečeme až do setu, ale nezhustíme, 23 až 26 minut. Když jsou dostatečně ochlazené, odstraňte sýrové koláče z muffinových plechovek a ochlaďte v chladničce, dokud nebude pevné, 1 až 2 hodiny. Horní strana s nízkým obsahem ovoce nebo marmeládou.
Varianty a náhrady
Cookies s nízkým obsahem FODMAPu jsou obvykle bezlepkové. Podívejte se na bezlepkové knedlíky, vanilkové oplatky nebo krekry pro zvířata vyrobené bez vysokých sladidel FODMAP; celý recept bude pak bez lepek.
Pokud nemůžete nalézt jogurt bez laktózy, nahraďte 1/2 šálku obyčejného řeckého jogurtu pro napjatý jogurt v tomto receptu; jedna dávka bude mít stále méně než 1 gram laktózy na porci, což pravděpodobně bude většina jedinců s IBS snášet.
Pro změnu bez ořechů vynechte mandle a zvyšte hmotnost cookie na 6 uncí.
Tipy pro vaření a podávání
Tvarohovky mohou být vyrobeny bez kůry. Nalijte těsto do 8 dobře namazaných rachelíků o objemu 4 až 5 uncí. Podávejte v ramekins, protože nemohou být snadno odstraněny.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Chutný tvarohový koláč s mandlovou moučnou krustou
Získejte recept na tvarohový koláč s mandlovou moukou, který se snadno vyrábí, nevyžaduje vaření a může být doplněn různými způsoby.
Bezlepkový recept na sušenky s mandlovou moukou
Tento dokonalý recept na načechraný suchar používá mandlovou mouku, což činí sušenku, která je bez lepku a má vysoký obsah bílkovin.
Zdravější zelené fazolové kastrolky s cibulovou toppingovou receptou
Pokud máte zájem o zelenou fazole, ale ne na kalorickou zátěž, vyzkoušejte tuto klasickou misku s nízkým množstvím cukru a bez lepku.