Může středomořská strava snížit váš cholesterol?
Obsah:
- Charakteristika středomořské stravy
- Středomořská strava a snížená hladina cholesterolu
- Sečteno a podtrženo
ŠKWOR může se stát HQ (Září 2024)
Středomořská strava představuje vzor spotřeby potravin v zemích, které obklopují Středozemní moře, zejména v jižní Itálii av Řecku. Tato strava zdůrazňuje spotřebu chudého masa, zdravých tuků, červeného vína, celozrnných produktů a spousty čerstvého ovoce a zeleniny.
Časné studie ukázaly, že lidé žijící v zemích kolem Středozemního moře měli nižší výskyt kardiovaskulárních onemocnění ve srovnání s jinými populacemi mimo tento region. Navíc se u osob, které konzumují tuto dietu, prokázalo nižší míra rakoviny a dalších chronických onemocnění. Zdá se také, že středomořská strava může snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů.
Charakteristika středomořské stravy
Středomořská strava je vyvážená strava obsahující různé druhy potravin a lze je snadno sledovat. Klíčové vlastnosti středomořské stravy zahrnují:
- Potraviny s vysokým obsahem mononenasycených tuků - včetně ořechů, semen a olivového oleje
- Nízká až středně silná konzumace červeného vína
- Potraviny s vysokým obsahem luštěnin, včetně čočky a fazolí
- Zrna s vysokým obsahem vlákniny, včetně celozrnných, ovesných vloček a ječmene
- Použití naštípnutých kusů drůbeže v některých potravinách
- Mírná konzumace ryb - včetně ryb s vysokým obsahem zdravých omega-3 tuků, jako je losos a sardel
- Rafinované cukry se v jídle používají pomalu
- Nižší spotřeba červeného masa
- Strava s čerstvým ovocem a zeleninou
- Nízké až střední využití mléčných výrobků včetně mléka, jogurtu a některých sýrů, jako jsou parmezán a feta sýry
Středomořská strava a snížená hladina cholesterolu
Existuje několik studií, které zkoumaly účinnost středomořské stravy při snižování cholesterolu a triglyceridů - a tyto výsledky jsou slibné. V těchto studiích se zúčastnili zdraví účastníci, osoby s vysokými hladinami lipidů nebo jedinci s jinými zdravotními podmínkami, trvající od 4 týdnů do 4 let. Většina těchto studií se zaměřila na některé aspekty středomořské stravy, jako je konzumace ovoce a zeleniny, používání vysokého množství panenského olivového oleje (až jeden litr týdně) nebo jíst ořechy (až 30 gramů denně, nebo dvě hrstky).
Z těchto studií lze konstatovat, že ve většině případů může středomořská strava skromně snížit hladinu lipidů. V těchto studiích byl LDL snížen v průměru o 10%, zatímco hladiny HDL byly zvýšeny až o přibližně 5%. Triglyceridy a celkový cholesterol se také v některých studiích mírně snížily. Oxidace LDL, která může podpořit tvorbu aterosklerózy, byla také snížena v některých studiích. Několik studií neukázalo významný vliv na hladinu lipidů u těch, kteří následovali ve středomořské stravě.
Navíc některé z těchto studií naznačují, že středomořská strava může být nadřazená pravidelné dietě s nízkým obsahem tuku. V jedné studii se ukázalo, že cholesterol byl podstatně nižší než po nízkotučném jídle. Studie také poznamenaly, že po středomořské dietě se snížilo riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
Sečteno a podtrženo
Mnohé z těchto studií zahrnovaly účastníky s různými zdravotními podmínkami a zdůrazňovaly různé aspekty středomořské stravy - proto by bylo zapotřebí více studií, aby bylo možné prozkoumat příznivý účinek středomořské stravy na hladinu lipidů. Dosud provedené studie však dospějí k závěru, že po středomořské stravě může mít pozitivní dopad na vaše zdraví srdce.
Kromě snižování lipidů se zdá, že středomořská strava je prospěšná i pro celkové zdraví. Například tato dieta byla také studována kvůli své schopnosti snížit krevní tlak, snížit hladinu glukózy v krvi a výskyt astmatu.
Při bližším pohledu středomořská strava odráží podstatu hypolipidemické diety. Takže pokud hledáte dietu, která snižuje vaše lipidy, může být středomořská strava pro vás dobrá volba. Tento dietní plán zahrnuje cholesterol-přátelské přísady, jako jsou:
- Vysoká spotřeba vlákniny z celých zrn, produkce a ořechů
- Spotřeba potravin bohatých na fytosterol, včetně ořechů, zeleniny, luštěnin a ovoce.
- Vysoká spotřeba nenasycených tuků ("dobré" tuky), které se vyskytují v ořechách, tučných rybách a olivovém oleji.
Stejně jako u každé zdravé výživy je však zmírňování důležité. Přestože tato strava obsahuje mnoho zdravých potravin, některé z těchto potravin - například ty, které obsahují vysoký obsah nenasycených tuků - jsou kaloricky husté a mohou způsobit zvýšení hmotnosti, pokud se ve vašem denním jídle spotřebuje příliš mnoho.
- Podíl
- Flip
- E-mailem
- Text
-
Estruch R, Martinez-Gonzalez MA, Corella D, Salas-Salvado J, Ruiz-Gutierrez V, Covas MI, Fiol M, Gomez-Gracia E, Lopez-Sabater MC, Vinyoles E, Aros F, Conde M, Lahoz C, Lapetra J, Saez G, Ros E; Přednášející studenti. "Účinky diety ve středomořském stylu na faktory kardiovaskulárního rizika: Randomizovaná studie." Ann Intern Med. 2006 4. července 145 (1): 1-11.
-
Michalsen A, Lehmann N, Pithan C. Středomořská dieta nemá žádný účinek na markery zánětu a metabolické rizikové faktory u pacientů s ischemickou chorobou srdeční. Eur J Clin Nutr. 2006 Apr; 60 (4): 478-85.
-
Rees K, Hartley L., Flowers N et al. Středomořského stravovacího modelu pro primární prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Cochrane Rev 2014; 8: 1-55.
-
Nordmann AJ, Suter-Zimmermann K, Bucher HC a kol. Meta-analýza porovnávající středomořské a nízkotučné diety pro modifikaci kardiovaskulárních rizikových faktorů. Am J Med 2011; 124: 841-851.
Může bezlepková strava pomáhat ztrátě váhy?
Může vám bezlepková strava pomoci zhubnout? I když je to kontroverzní, existují určité důkazy, že to může. Další informace.
Jak může vlastní STD test snížit potřebu vyšetření pánevní dutiny
Testy moči jsou skvělé pro testování STD v mnoha situacích. Vlastní tampóny pro STD testy se stávají volbou pro ty časy, kdy nejsou.
Může Borůvky pomůže snížit váš cholesterol?
Borůvky nemusí být jen další chutné ovoce. Některé studie naznačují, že by borůvky mohly udržet vaše hladiny lipidů zdravé.