Bezlepená pražená kuřecí stehna Za'atar
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 234 Tuk 15g Carbs 1g bílkovin 23g Show Nutrition Label Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 2 (každé 2 stehna) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 234 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 15g | 19% |
Nasycený tuk 3g | 15% |
Cholesterol 119 mg | 40% |
Sodík 492 mg | 21% |
Celkový obsah sacharidů 1g | 0% |
Dietní vláknina 0g | 0% |
Celkový cukr 0g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 23g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 12 mg | 1% |
Železo 1 mg | 6% |
Draslík 263 mg | 6% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tento recept na pečené kuřecí stehno za'atar je pro ty, kteří potřebují dodržovat bezlepkovou dietu, bezpečný. Koření na Středním východě je ve skutečnosti kombinací různých bylin a koření a dává jedinečné příchuti jakémukoli pokrmu. Spárujte tyto kuřecí stehna se zeleninovou stranou, salsou a / nebo celozrnnými zrny pro uspokojující jídlo.
Složení
- 4 malé vykostěné kuřecí stehna bez kůže
- 1 lžíce olivového oleje
- Šťáva z ½ velkého citronu
- 1 čajová lžička za'atar
- ½ lžičky sezamových semínek
- ¼ čajové lžičky mořské soli
Příprava
-
Předehřejte troubu na 425F.
-
Ve velké misce přidejte kuřecí stehna.
-
Nalijte olivový olej, citronovou šťávu, zaatar, sezamová semínka a mořskou sůl přes kuře.
-
Důkladně promíchejte, aby všechny kuřecí kousky byly rovnoměrně potaženy kořením.
-
Umístěte kuřecí stehna na fólii a pečte o 25 až 30 minut nebo až na vrchol zlatavé hnědé.
Varianty a náhrady složek
Byliny a koření spolu s citrónovou šťávou v tomto bezlepkovém receptu budete potřebovat méně soli.
Pokud nejste fanouškem za'atar koření, prostě nahradit jinou koření výběru. Kuřecí páry krásně s většinou bylin a koření, takže možnosti jsou nekonečné! Některé lahodné alternativy ke zaataru by byly tymián, oregano a / nebo rozmarýn.
Můžete jednoduše vyměnit kuřecí prsa na stehnech, abyste recept měli nižší v tuku.
Nahraďte olivový olej sezamovým olejem pro asijskou inspirovanou recepturu a bohatou ořechovou chuť - to by bylo dobré pro sezamové semena. Ačkoli Za'atar již má tendenci být trochu kouřový a chutný, můžete zkusit přidávat nějaké drcené červené pepřové vločky nebo horkou omáčkou, abys vykopl věci do zářezu.
Tipy pro vaření a podávání
Chcete-li ulehčit život, můžete marinovat kuře ve velkém plastovém sáčku předem a nechat ho v chladničce několik hodin. S další nepoužitou polovinou citronu můžete nakrájet na plátky plného kruhu a položit jeden na každé kuřecí stehno před umístěním do trouby.
Toto pomůže udržet kuře ještě vlhčí a zvýší citrónovou příchuť až na další vrub spolu s vitamínem C.
Při pečení nebo pečení vždycky budu používat fólii nebo křemíkovou podložku pro snadné čištění. Pokud si vychutnáte dobrou křupavou, zlatou špičku ku kuřecím masům, otočte troubu, až se vaří po dobu 20 minut.
Dávejte pozor na kuře, aby nedošlo k hoření.
Toto jídlo se skvěle spojí s jakýmikoli přílohami a / nebo celými obilovinami. Doporučuji spárovat kuře s nějakou praženou zeleninou a / nebo salátem quinoa.Zkuste například pražit nějaký fenikel olivovým olejem, mořskou solí a černým pepřem. Pečeť feniklu přináší přirozenou sladkost.
Využijte zbývající stehno tím, že je nakrájíte na kostky a připravíte kuřecí salát a vyměníte na majonézu čistý řecký jogurt.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Vegetariánský kuřecí kuřecí salát
Tento vegetariánský curry cizrný salát je zdravý a chutný oběd, který vás udrží celé hodiny. Z použitých koření je tón chuti.
Chipotle Lime kuřecí stehna s ananasem SalsaRecipe
Tento zdravý recept na kuřecí stehno je plný chuti bez přidané soli díky pikantní čipotě a lahodné ananasové salsy.
Bezlepená, bez cukru čokoláda Rum koule recept
Toto bezobslužné sváteční ošetření zahrnuje mandlovou moučku a erythritol namísto mouky a cukru, takže tyto sladkosti neobsahují gluten a cukr.