Sladký a chrumkavý fenikel a jablečný salát recept
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Highlining in BC A Short Documentary (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 96 tuku 7g uhlohydrátů 9g bílkovin 1g zobrazit označení výživy skrýt nutriční štítekNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 4 (1 šálek) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 96 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 7g | 9% |
Nasycený tuk 1 g | 5% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 176 mg | 8% |
Celkový obsah sacharidů 9g | 3% |
Dietní vláknina 3g | 11% |
Celkový cukr 6g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 1g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 31 mg | 2% |
Železo 1 mg | 6% |
Draslík 279 mg | 6% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Zkuste tento 5-složkový salát na oběd, večeři v noci nebo víkendový brunch. Šalátové dresingy obvykle nejsou dobrým nápadem pro ty, kteří pociťují pálení žáhy, protože veškerá kyselost může způsobit zmatek na citlivém žaludku. Tento salát je lehce oblékán olivovým olejem, sladkými jablky a čerstvým feniklem, což je přírodní trávicí pomůcka. Rice ocet má tendenci být lépe tolerován mnoha lidmi náchylnými k pálení žáhy a malý splash je vše, co je potřeba.
Složení
- 1 fenykl žíly, tenké plátky
- 1 sladké jablko (jako červené delikátní), neplodné a tenké plátky
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky rýžového octa
- ¼ čajové lžičky kosher soli
Příprava
- Umístěte fenykl, jablko, olivový olej a ocet do střední misky.
- Složte ingredience se solí a pak jemně promíchejte.
- Podáváme chlazené nebo při pokojové teplotě.
Varianty a náhrady složek
Je-li ocot problémem s pálivou cestou, můžete ho velmi snadno vynechat a vychutnat si tento salát oblečený jednoduše s olivovým olejem.
Pokud jde o druhou složku hvězdy, použijte pro tento salát jakýkoli druh sezónních jablek a nechte si peeling, abyste získali více antioxidantů proti vláknům a buňkám.
Tipy pro vaření a podávání
Najdete čerstvý fenikel u většiny velkých obchodníků s potravinami nebo na farmářských trzích v teplejších měsících. Vyberte kousky, které jsou pevné, nepoškozené, pestré a voňavé. Odstraňte zelené stonky a tvrdé vnější vrstvy před tenkým krájením. Pro dokonale krájený fenykl a jablka použijte mandolínu; malé ruční modely jsou cenově dostupné a velmi snadno použitelné.
Uvařte tento salát dopředu a uložte jej do chladničky až 24 hodin. Před podáním obdarujte několik z jasně zelených "fleků" fenyklovy žárovky. Jsou stejně chutné jako krásné.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Nízký FODMAP Salátový těstovinový salátový recept
Lososový a těstovinový salát s olivami, sušenými rajčaty a citrónovo-parmezánským dresinkem tvoří sofistikovaný recept na lososové těstoviny.
Pečený mexický sladký a bílý bramborový salát recept
Dva druhy pečených brambor se dostanou do tohoto bramborového salátu a spárují se s nízkým FODMAP mexickým inspirovaným dresinkem.
Řecký salátový salátový salátový recept
Tento jednoduchý řecký salátový dresink lze použít na saláty, zeleninu nebo jako marinát pro kuřecí maso. Je vyrobena z citrónové šťávy spíše než z octa.